2016-11-17 11:20:00
麻山药是一种非常具有保健功效的食材，麻山药不仅具有实用价值，而且药理作用也非常的广泛，很多中医都会选择用麻山药来给患者治疗疾病，麻山药的用途较为广泛，很多人虽然听说过，但是具体的并不是非常的清楚，今天将为大家来做出详细的介绍，希望可以给各位提供参考。
麻山药其实就是我们平常所说的菜山药，外表又细又长，比较特别的是上面还有很多须，直径可达5cm左右，长度可达1米左右。麻山药含碳水化合物15%，蛋白质2%，既是营养丰富的蔬菜，加工后又是中药材，有滋补强壮的功能，对于很多的病症都有一定的治疗效果，用途较为广泛。
1、麻山药的粘液质、淀粉、氨基酸等成分含量丰富，同时还含有一些维生素以及微量元素，营养价值非常高。而且，麻山药性温味甘，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、益肺等功效。
2、麻山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种营养物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等症，出现这些症状的人可以食用麻山药来进行缓解。
3、麻山药可以入药，是一种补益药，它入肺及脾胃经，能够起到清肺、润肺、补脾的作用。麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。除此之外，它还有去湿去蚀的作用，对于浮肿病人、妇女产后、儿童腹泻也有一定的治疗作用。
4、麻山药所含的热量比较低，而且所含的糖分也并不同于那些容易使人发胖的庶糖。因此，虽然它的营养价值很高，却不容易导致身体发胖。此外，麻山药的热量低，不含蔗糖是糖尿病人比较理想的食品。
以上就是关于麻山药的相关介绍，平时生活中不妨适量的吃一些麻山药来补充营养，滋补调理身体，麻山药的药理较果确实非常的突出，对于多种的病症都有很好的辅助治疗效果，但是对于麻山药的选购必须要讲究一定的方法，必须要分辨清楚，要选择优质上等的麻山药。