发布时间: 2016-12-23 10:24:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
生活中越来越多的人喜欢喝粥养生,而红枣山药粥就是一款口感丝滑、营养丰富的粥,那么,红枣山药粥的制作方法是怎么样的?红枣山药糯米粥的营养价值是怎么样的?接下来就让天然养生的专家为大家介绍,一起来了解下吧。
红枣山药糯米粥的制作方法:主料糯米250克,辅料山药100克,干红枣几颗。先把糯米浸泡20分钟,在用旺火煮开,文火熬十五分钟,这时候可以将山药切碎、干红枣浸泡去核洗干净,文火熬的时候可以放入红枣,八成熟的时候放就行,然后在把山药粉放入锅中搅拌均匀以后继续熬制即可。由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些哦。
红枣山药糯米粥的营养价值:糯米含有糖类、维生素B1、钙、脂肪、烟酸、磷、淀粉、铁、维生索B2、蛋白质等等,具有补中益气,健脾养胃,温补强壮,止虚汗的功效。山药含有皂甙、蛋白质、维生素C、氨基酸、胆碱、淀粉、黏液质,具有滋补的功效。大枣含有环磷酸腺甙,这个元素对增强心肌收缩力有不错的功效,因此有防治心血管疾病,改善心肌营养,此外,红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食还可以减少其他药物对肝脏的损害,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。青少年生长发育高峰期缺钙时期吃大枣有帮助补钙的效果。女性易贫血缺铁食用大枣可以帮助解决问题。
红枣山药糯米粥的制作方法及营养价值,就介绍到这里,相信大家都看到了,天然养生专家说大枣、山药、糯米的功效都是不同的,三者在一起带来的营养全面,功效多多,想要养生那就自己动手来做红枣山药糯米粥吧,会为家人带来健康。