生菜怎么包肉

发布时间: 2019-01-13 14:24:48

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  生菜是我们日常生活中非常受欢迎的一种蔬菜,在餐桌上是有非常多的作用的,可以用来直接食用,也是可以用来制作各种配料或者是配菜,在烤肉的时候,很多人都是喜欢生菜包肉,今天我们大家就是一起来跟着来看看生菜包肉的正确的做法,生菜包肉这样吃有什么好处。

生菜怎么包肉

  做法一

  食材:猪肉碎200克、生菜200克、红甜椒1个、洋葱1个、蒜末2茶匙、苹果醋1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、海盐1茶匙。

  做法:

  1、我们首先就是将生菜洗干净了,然后切成块,装盘备用,将红甜椒的蒂去掉,切成小方块,将洋葱去皮,切成小方块。

  2、将炒锅烧热了,加入1汤匙的油烧热了,然后加入蒜末进行爆香,加入猪肉碎炒到变色。然后就是加入红甜椒炒半分钟左右就是可以了,然后就是放入洋葱炒2分钟,放入一些苹果醋和黑胡椒搅拌搅拌均匀进行调味。

  3、关火,将炒肉碎放到每块生菜的中间,撒上一些盐,就是制作完成了。

  做法二:

  1、我们将三层肉洗干净了,然后放入到锅里面焯水。

  2、我们将掺水后的三层肉取出来,切成片,装入碗里面,备用。

  3、在碗里面倒入烧烤酱、酱油、蜂蜜、料酒以及少量的水,搅拌均匀了,腌制2到3个小时。

  4、在烤盘上面铺上锡纸,将腌制好的肉铺在上面,然后就是放入到烤箱的中层,温度调到220℃,上下火,烤大约20分钟左右,观察烤期间肉表面颜色的变化情况,翻面并且是涂抹上一些腌制的酱料汁。

  5、我们将香菜洗干净了,然后是沥干水,用微波炉加热15秒杀菌,等到肉片烤好之后就是裹上香菜一起来吃,如果是大家喜欢其他的口味,我们就是可以搭配大蒜片、葱丝一起吃。

生菜包肉用什么酱

  准备食材:五花肉300g 黄瓜1根 蒜头1头 甜面酱适量 干辣椒适量

  步骤 :

  1、首先就是将生菜和黄瓜洗好了,将黄瓜切成丝,将生菜每个叶都是剥好了,然后是将蒜切成片。

  2、将肉切成片,薄厚是可以根据大家的情况决定,然后就是放在油锅里面煎好了。

  3、然后就是用水将甜面酱调一下,在锅里面倒入油,等到油热之后放入一些干辣椒和葱花,倒入调好的酱,炒香了就是可以了。

  4、我们用生菜包上一些黄瓜丝,蒜片,肉蘸酱一起包起来食用。

  大家在制作这款菜肴的时候是可以根据自己的口味放入酱料,如果酱料是非常咸的话,我们就是要放入一些白糖来进行调味了。这样是会更加好吃的。

韩国生菜包肉用什么菜

  在吃烤肉的时候用生菜包起来不仅是可以增加清爽的口感,也是可以减少油腻的味道,对于健康的注重,在吃油腻的烤肉的时候搭配上生菜是非常不错的,能够减轻油腻感。一般来说就是用生菜叶或者苏子叶,夹上一块烤肉,夹上一些青辣椒、大蒜、豆瓣酱及泡菜,也是有的人是会加入一些米饭,最后就是将菜叶叠好了,将一包食物都是放入到嘴里面,这样吃起来是非常的爽口,也是 可以很好的体会到浓郁的食物美味,非常的满足。我们中式的烤肉和日式的烤肉以及韩式烤肉的吃法都是不同的,这种吃吃法是非常的有层次感,所以在韩国烤肉店是非常的受欢迎的,也是让很多人都流连忘返,捕获很多人的芳心。

  我们在吃烤肉的时候用生菜包肉吃,不仅是可以很好的使得烤肉更加的美味好吃,而且也是可以缓解油腻的味道,吃起来更快的爽口,我们中国的烤肉是很少会包菜的,所以大家不妨参考上面的做法,在吃的时候也是尝试生菜包肉,一定是不会让大家失望的。

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