生菜可以凉拌吗

　　生菜是大家都很熟悉的菜品，尤其是近些年来，韩国料理逐渐走入千家万户的视野之后，包裹着烤肉的那一片片生菜，就成了大家经常购买的蔬菜之一了，生菜的吃法很多，最常见的就是生吃。那么生菜可不可以凉拌呢?今天就来说一下这个问题。

　　很多人还是都挺喜欢吃生菜的，生菜的味道比较清淡，还带一丝甘甜，常常是包裹着一些肉类一起吃，可以帮助我们去除一些嘴里的油腻感，因此，生菜清爽的感觉给人留下了深刻的印象。那么凉拌菜也同样是许多人都很喜欢吃的菜品之一，尤其是在夏天这种，比较烦闷炎热的季节里面，吃一点凉拌菜是可以帮助我们祛除暑气的，那么生菜这种比较凉爽的蔬菜，我们可不可以拿来制作成凉拌菜呢?这里要给大家说明的是，生菜是可以拿来凉拌的，简单来说，洗干净生菜，烧一锅热水，生菜放进去，快速的焯烫熟一下，捞出来沥干，然后加一些调味品搅拌均匀即可食用。可能这样叙述就太简单了，那就扩充的再补几句。凉拌生菜做法不复杂，准备好生菜、淡酱油、芝麻油、红糖、以及白芝麻、食用盐。之后先把白芝麻就放在冷锅里面，用大火将其烤香，等烤黄了之后就捣碎然后待用。将上述的调味品适量的取用，然后放在一起搅和均匀，待用;把生菜清水冲洗干净，然后在开水里面滴一点点食用油，把生菜放进去焯水半分钟，捞起来沥干，然后放进之前准备好的调味料里面，搅拌均匀，搅拌好了之后将芝麻撒上去，即可。中间焯烫完生菜的这一步骤之后，我们可以用凉水再过几遍生菜，口味更凉爽。

　　以上文章内容就给大家大概讲解了，生菜可不可以凉拌的这一问题，这里给大家的答案是，生菜是可以凉拌的，并且凉拌的生菜味道也还不错，上文也给大家大概讲解了，生菜凉拌的方法，大家有条件的话，可以亲自动手来做一做，或许就是你喜欢的口味。