生菜怎么吃最有营养

　　生菜，大家都吃过，因为它已经在我们的饮食中扎了根，很多的食物都离不开它，所以也让人们欣然的接受了它的存在，大家都知道生菜不仅可口而且营养价值很高，但是人们却对不知道应该如何吃提出了疑问，吃生菜要吃出营养吃出健康才重要。

　　1、生菜洗净，直接蘸花生酱吃。这样才是原汁原味哦，可以有很高的维生素，对身体的健康也是有很大的帮助的，如果不知道怎么吃的话可以试试生吃。

　　2、生菜洗净，切段，放入盐、糖、醋、味精、香油凉拌即可。这是凉菜的做法，很简单的，只要是健康就重要了，生菜可以这样的凉拌，同样可以保留它的维生素也营养价值。

　　3、生菜洗净，切段，锅内放入油，油热放入葱、姜爆香，酱油少许，放入生菜翻炒几下即可出锅。大家都吃过炒生菜吧，在炒的过程中一定不要时间太长，以免失去了口感的同时还影响营养和维生素的含量。

　　4、生菜洗净，切细丝，锅内放入水，再放姜丝、葱，水开放生菜，盐，打入鸡蛋液，开锅关火。再淋上香油，醋。这样的方法很有营养哦，而且还可以补充鸡蛋中的蛋白质，是非常不错的一种做法，大家试试吧。

　　生菜的吃法有很多，有很多会烹饪的大厨们可以把很平常的食物做出不一样的味道，对于生菜来说还是不要过度的加工比较好，这样可以保留它原有的营养和口感，但是要注意的是一定要洗干净了才能吃，以免农药在生菜中聚集，造成中毒的现象。