发布时间: 2020-06-19 12:31:31
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
现在经常被人们谈及的问题就是:该怎么减肥。对于这个话题,一直都是很热门的。食物都是有热量的,那么食用之后,就会转变成脂肪。那么对于丝瓜来说呢?它的热量高不高,食用之后是否会发胖?下面一起来看看。
吃丝瓜会胖吗
吃丝瓜是不会发胖的。丝瓜本身的热量就是比较低的,而且在烹饪的时候,不要加入太多的油,整道菜的热量都是极低的。
而且丝瓜中的膳食纤维是极其丰富的,我们食用之后就会促进肠胃的蠕动,加快食物消化,可以及时排出体内废弃物,有效预防便秘。阻止了脂肪的堆积,从而有减肥的功效。
虽说丝瓜是有减肥的功效,但是大家也不要大量食用,因为丝瓜是凉性的,吃多了对肠胃不好,而且想要很好减肥,烹饪的话就要选择清炒、蒸煮等等的方法,才会加大减肥功效。
丝瓜的做法
丝瓜炒虾仁
1、首先我们将鲜虾的外壳去除了,用刀在虾身划上一刀,取出虾线,由于虾比较腥,还需腌制,加入料酒、淀粉腌制一段时间。
2、将丝瓜的外皮去除了,随后洗净,切滚刀片。再将姜切成丝,蒜切成片。
3、这时就可以热锅了,等油热了就放入虾仁进行大火爆炒,等虾仁的颜色变了之后就可以盛出备用了。
4、接着继续热锅,等油热了,放入生姜、大蒜爆香。等有香味之后,将丝瓜放入锅中大火爆炒,等丝瓜变软了之后,加入虾仁继续翻炒。
5、随后倒入适量的高汤,用大火收汁,最后加入适量的食盐、味精翻炒均匀就可以吃了。
丝瓜肉丸汤
1、首先将丝瓜的外皮去除了,再将之洗净切半圆形的厚片。接着将生姜切成细末,香葱切碎备用。
2、接着将猪肉洗净,并且肉末。
3、随后将鸡蛋打入肉末中,并进行调味,加入适量的盐、姜末、葱碎、淀粉搅拌均匀,方向要一直一个方向。
4、接着锅中加入适量清水,等煮沸之后,将丝瓜放入,并加入食盐。
5、等水沸腾了之后,就可以将肉末做成丸子放入锅中。
6、继续煮沸,随后改中火,并加入适量的味精、食盐煮一会儿,最后吃之前撒入一些葱花就可以了。
吃丝瓜能减肥的原因
1、因为丝瓜中富含纤维素元素,从而促进肠道的蠕动,加快大便排出,清理着大肠,避免脂肪堆积。
2、丝瓜富含维生素B,加快机体的新陈代谢,促进废弃物排出。
吃丝瓜是不会发胖的。所以我们大家可以放心食用。丝瓜的做法也是很多的,最好选择比较清淡些的,减肥功效更显著。