老酸奶的食用注意事项要知道

　　很多人对于老酸奶都情有独钟，非常喜欢喝，老酸奶确实口感上面非常的不错，其中所含的营养也一点都不含糊，但是食用老酸奶是有一些注意事项，需要知道的，下面将为大家讲解老酸奶的有关食用注意事项，希望大家能够重视。

　　老酸奶不可以在空腹情况下饮用，因为在空腹情况下喝老酸奶的话，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。老酸奶在饮用时要注意不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶的味道会变得很酸，影响口感。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖，在食用时可以适当的放一些，这样口感会更好。

　　饮用老酸奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用老酸奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇，保健功效是非常突出的。

　　以上所介绍的就是关于老酸奶的食用注意事项，只有讲究正确合理的方法食用老酸奶才能够让自己的健康得到保障，错误的或者盲目过量的食用老酸奶的话，有可能会带来不良的影响，所以大家平时喜欢喝老酸奶的话，一定要注意以上介绍的这些。