发布时间: 2018-12-28 23:00:51
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
桃子大家不会陌生,很多人对这种水果都是很爱吃的,因为桃子吃起来的味道好,同时桃子中的各类营养物质也是比较丰富的,所以吃桃子对我们人体健康是有好处的,那么吃桃子的时候需要我们削皮吗,下面就让我们一起跟着来看看桃子的具体情况。
吃桃子的时候最好还是不要削皮,因为在桃子的果皮中,营养成分还是非常丰富的,其中不仅是有大量的维生素C、果胶、纤维素的存在,同时还有能够抗氧化的物质存在,所以对我们人体健康来说是有好处的。吃桃子的时候带皮吃更健康,营养会更加均衡全面。
不过如果说桃子在种植的时候喷洒的农药比较多,这时候桃子的皮是不适合我们吃的,同时对容易过敏的人群来说,桃子也是应该避免吃皮的。
现在市场上我们常见的桃子,首先是口感偏软的水蜜桃,在这样的桃子果皮上,果毛是比较多的,所以说我们摸起来的时候就稍微有点扎手,如果是果色偏青的脆桃,其中的果毛相对来说还是比较少的,还有一种就是油桃了,这样的果皮是非常光滑的,所以说上面基本上都是没有毛的。如果学会连皮吃,果皮光滑无毛的油桃比较好。如果是毛比较多的水蜜桃,在削皮之后吃就更好了。
如果是比较硬的桃子,这样的桃子皮是可以吃的,在桃子皮的中是含有大量的蛋白质存在,同时在其中的维生素和矿物质都是特别丰富的,是要比桃子的果肉还更有营养的,所以说我们是应该吃的。不过一定要吃绿色健康的桃子,这样的桃子在清洗之后,大家就可以放心的去吃了。
而且对桃子来说,在连皮吃的时候我们一定要清洗好才行。在清洗桃子的时候,我们可以试试用淡盐水浸泡清洗的方法,首先我们要把桃子浸入到淡盐水中,等上3分钟就可以了,这时候不仅可以让桃毛清理起来更加的轻松,同时还可以有消毒杀菌的功效产生,这样对减少桃子皮上的有害物质也有好处。
对于孕妇来说吃桃子是很不错的,首先桃子吃起来的味道是非常甜美的,同时吃起来的口感也比较软嫩,而且其中是有丰富的维生素、矿物质存在的,还有大量的水分,所以说吃桃子就可以有很强的养阴生津功效。而且在桃子中还有大量的铁元素存在,这样就可以帮助我们起到补血益气的功效,这样对我们人体健康有好处。不过有些孕妇对桃子是过敏的,这时候就一定要削皮了,所以说吃桃子的时候,是可以削皮的,可以尽量避免产生过敏的情况。
在桃子中有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物存在,同时其中还有多种的维生素、多种氨基酸等营养成分的存在,这些对人体健康来说有好处,同时桃子中还有铁、钙、磷、钾、钠等矿物质成分的存在,这些物质对人体都有意义,同时吃桃子对还可以有生津和血、利尿消肿的功效产生,坚持去吃桃子,还能有效润肠通便、祛痰止咳,这样对治疗缺铁性贫血、便秘、咳嗽、低血糖等不适问题都有好处。
桃子对我们补充各种微量元素都有意义,特别是其中的多种维生素,矿物质很多,还有果酸等物质的存在,再加上桃子中纤维成分,果胶的量是比较高的,所以吃桃子对缓解老年人常见的便秘情况还是有好处的,同时还可以帮助我们补充维生素A、维生素B和维生素C,对儿童来说我们多吃些桃子,这样可以让身体健康成长,所以桃子是值得经常吃的水果。
实际上吃桃子的时候最好不要削皮,在桃子皮中的营养价值还是很丰富的,所以一般我们只需把桃子清洗干净就可以吃了,而且适量的吃桃子对健康也有好处,所以说桃子还是很值得我们吃的,是大家不能错过的一种美味水果,