2025-12-20 23:55:01
吞服杏仁通常不会导致生命危险,但苦杏仁含有氰苷物质,可在体内转化为氰化物,过量摄入可能会产生有毒作用。以下是关于杏仁摄入的具体信息:
1.甜杏仁与苦杏仁的区别:甜杏仁是常见的食用杏仁,安全可食;而苦杏仁含有较高浓度的氰苷,需谨慎食用。
2.苦杏仁中的氰苷:平均每颗苦杏仁含有约4-6毫克氰苷,成人摄入50至60颗可能导致严重中毒或死亡。
3.加工过程影响:加热或加工处理可以减少苦杏仁中的氰苷含量,从而降低毒性风险。
适量食用甜杏仁通常是安全的,但应避免食用未经处理的苦杏仁以防止氰化物中毒。