2017-10-17 07:20:55
杏子，光从外观来看，是一种比较类似桃子的食材，杏子的口感比较独特，吃起来酸甜爽口，不仅可以直接用来食用，还可以用杏子做成一些保健的食谱，接下来将为大家推荐两道杏子的保健食品，如果没有吃过的朋友，那么在平时不妨制作试一试。
南瓜杏子汤
材料：准备半斤南瓜、一百克杏子(干)、冰糖适量。
做法：
1、把准备好的南瓜去皮去瓤后，清洗干净切成大块。
2、把杏子在温水泡一下洗净。
3、在锅中放水，水开后放杏子，大火煮开后转中小火，煲一刻钟。
4、放入南瓜块继续煮到南瓜软烂，放冰糖至融化即可食用。
功效：南瓜杏子汤营养滋补，能够起到减肥降血糖的作用，非常适合血糖比较高，肥胖的人士经常食用。此外还可以健脾养胃，补血养气。
杏子果酱
材料：准备一斤杏子、一百克砂糖、一百二十克冰糖。
做法：
1、把杏子在清水中洗干净，掰开去核；
2、尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中，洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时；
3、把锅子放灶上，洒上适量的冰糖，选用中小火熬煮；
4、煮的过程用勺子不停搅拌并压碎果肉，煮至果酱浓稠即可；
5、玻璃瓶用开水煮一下，沥干水；
6、煮好的果酱晾凉倒入瓶中，密封冷藏储存，放置的时间不宜过长，在一个星期内尽量要吃完。
功效：杏子果酱味道非常可口，可以加入一些食物中来食用，也可以直接食用，具有增进食欲，开胃养胃的效果。
以上介绍的这两道杏子的保健食谱，非常的美味，而且可以让人们在享受美味的时候，还可以为身体健康提供帮助，能够滋补强身。杏子的这几道食谱的做法是有一定讲究的，大家可以参照上文的介绍，逐步的来进行制作。希望本文就讲解，能对各位有所帮助。