西梅和杏的区别

　　水果的种类有很多，西梅和杏就是其中两种，西梅和杏的味道都有一些酸，成熟以后甜度就会上升，适当的吃一些可以达到止渴，提高食欲作用，里面含有的营养物质丰富，可以补充维生素，铁元素等，下面就来看一下西梅和杏的区别。

　　西梅和杏外观区别

　　西梅主要的生产地区是华北东北至长江流域，杏可以直接吃，而西梅最好可以制作成蜜饯来吃，这样口感会比较好一些，西梅的味道比杏子要更酸，杏子成熟后吃起来软软的，而且也非常甜。

　　西梅和杏营养价值区别

　　西梅里面含有微量元素，矿物质，维生素a以及纤维，维生素，适当的吃一些可以达到保护视力作用，维生素a是脂溶性维生素，可以达到保护眼睛效果，让牙齿发育，骨骼发育变得更好，补充叶酸，吃一些西梅可以补充身体所需要的叶酸，预防心脏疾病出现，特别是年纪大的人适当的吃一些西梅就能让叶酸水平提高，吃西梅还可以抵抗衰老，不管是皮肤衰老还是大脑衰老的预防作用都非常不错，而杏含有非常丰富的糖类脂肪，蛋白质，钙质，胶原素，铁元素等食物，适当的吃一些可以把身体里面的自由基有效清除，还含有非常丰富的维生素c，起到延缓皮肤衰老作用，吃一些杏可以让肠道蠕动速度变得更快，里面含有很多水分以及膳食纤维，能够让食物残渣的湿润度变得更好，刺激肠道，让肠道蠕动速度变得更快。

　　西梅和杏的吃法区别

　　制作西梅可以准备糖，新鲜柠檬汁，冰糖以及西梅，先把西梅处理干净，把里面的核去除切碎，放到一个容器当中，加入细砂糖搅拌均匀腌制一下，西梅腌制好以后放进锅中，加柠檬汁，冰糖水，大火煮开改成小火，一直煮到果酱变红起泡，变成浓稠状态以后装到消过毒的瓶子当中，冷却以后放到冰箱冷藏就可以了。

　　制作杏可以准备一些大米以及杏，把杏清洗干净，表面的皮去除，然后再和大米搭配在一起，慢慢熬煮成粥来喝，对于气虚营养不良的人来说有着非常不错的改善效果。

　　上面介绍的就是西梅和杏的不同，两种水果可以起到很好的保健养生作用，对于喜欢吃酸甜口感的人来说就是不错的选择，但一次不要吃得太多，否则会对胃部造成刺激，出现不良的反应，对健康也不利。