西梅和杏的区别

发布时间: 2019-09-04 06:32:13

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  水果的种类有很多,西梅和杏就是其中两种,西梅和杏的味道都有一些酸,成熟以后甜度就会上升,适当的吃一些可以达到止渴,提高食欲作用,里面含有的营养物质丰富,可以补充维生素,铁元素等,下面就来看一下西梅和杏的区别。

  西梅和杏外观区别

  西梅主要的生产地区是华北东北至长江流域,杏可以直接吃,而西梅最好可以制作成蜜饯来吃,这样口感会比较好一些,西梅的味道比杏子要更酸,杏子成熟后吃起来软软的,而且也非常甜。

  西梅和杏营养价值区别

  西梅里面含有微量元素,矿物质,维生素a以及纤维,维生素,适当的吃一些可以达到保护视力作用,维生素a是脂溶性维生素,可以达到保护眼睛效果,让牙齿发育,骨骼发育变得更好,补充叶酸,吃一些西梅可以补充身体所需要的叶酸,预防心脏疾病出现,特别是年纪大的人适当的吃一些西梅就能让叶酸水平提高,吃西梅还可以抵抗衰老,不管是皮肤衰老还是大脑衰老的预防作用都非常不错,而杏含有非常丰富的糖类脂肪,蛋白质,钙质,胶原素,铁元素等食物,适当的吃一些可以把身体里面的自由基有效清除,还含有非常丰富的维生素c,起到延缓皮肤衰老作用,吃一些杏可以让肠道蠕动速度变得更快,里面含有很多水分以及膳食纤维,能够让食物残渣的湿润度变得更好,刺激肠道,让肠道蠕动速度变得更快。

  西梅和杏的吃法区别

  制作西梅可以准备糖,新鲜柠檬汁,冰糖以及西梅,先把西梅处理干净,把里面的核去除切碎,放到一个容器当中,加入细砂糖搅拌均匀腌制一下,西梅腌制好以后放进锅中,加柠檬汁,冰糖水,大火煮开改成小火,一直煮到果酱变红起泡,变成浓稠状态以后装到消过毒的瓶子当中,冷却以后放到冰箱冷藏就可以了。

  制作杏可以准备一些大米以及杏,把杏清洗干净,表面的皮去除,然后再和大米搭配在一起,慢慢熬煮成粥来喝,对于气虚营养不良的人来说有着非常不错的改善效果。

  上面介绍的就是西梅和杏的不同,两种水果可以起到很好的保健养生作用,对于喜欢吃酸甜口感的人来说就是不错的选择,但一次不要吃得太多,否则会对胃部造成刺激,出现不良的反应,对健康也不利。

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