麦片和燕麦片的区别是什么

发布时间: 2016-07-15 14:30:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  麦片和燕麦片的区别是什么?麦片是一种采用了小麦而做成的食品,可以用来食用,其食用方法也非常的简单,只要用热开水冲泡就可以了。麦片分为两种,一种就是普通的麦片,另一种就是燕麦片。燕麦片是什么呢?告诉大家,燕麦片是一种采用了燕麦而制成的,其营养价值非常的高,经常吃燕麦片可以降低血脂和血糖。

  此外,燕麦片还有降低胆固醇的益处,对于糖尿病患者来说食用燕麦片也是非常好的,由于燕麦片具有通便和改善血液的循环的作用,由此可见燕麦片具有很高的食疗价值。

  麦片和燕麦片的区别是什么?

  麦片是一种原料是以小麦而加工成的食品,是用普通的麦子和一些其他东西加工制成的,曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物类食品。麦片的片是指被煮过,辗碎,和烘干的谷物,经常放在果汁和牛奶里面,或者做成麦片粥进行食用。因为麦片的制作过程很简单,而且很省时,有些种类的麦片,用开水泡开,是可以食用的,因此受到很多人的欢迎。

  燕麦片是由燕麦粒轧制而成的,呈现扁平状,其直径相当于黄豆粒,形状完整。将燕麦去壳后可以磨成粗细不同的燕麦片,或者也可以弄软碾平后做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但是可以看到原有的的形状。将燕麦煮出来后,非常的粘稠,那是因为其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,能起到降血糖、降血脂、高饱腹的效果,和这种粘稠物质有密切相关。总之, 同量的燕麦煮出来的效果越粘稠。其保健的效果越好。

  燕麦的食疗效果是什么?

  1. 如果经常食用燕麦,会对糖尿病患者起到非常好的降糖、减肥的功效;

  2.燕麦粥还具有通大便的作用,生活中很多老年朋友大便干燥,很容易导致出现脑血管意外,而燕麦能够解决便秘之忧。

  3. 便秘也能改善血液循环,缓解工作中带来的压力,燕麦中含有的钙、铁、磷、锌等矿物质能够有效预防骨质疏松、防止贫血、促进伤口愈合的功效,是补钙中的佳品。

  4.燕麦还能降低人体中的胆固醇,如果长期的食用,可以对心脑血管疾病起到预防的作用。

  5.燕麦里还有丰富的亚油酸,可以对糖尿病、浮肿、脂肪肝、便秘等也有辅助的疗效,也对老年人延年益寿、增强体力有一点的帮助。

  温馨提示:根据上述专家对“麦片和燕麦片的区别是什么”的介绍,你应该了解了吧,由此可见,燕麦片有丰富的营养价值和食疗的功效,所有日常生活中要多多的食用,常吃燕麦片不仅可以减肥,还能降血脂,预防癌症。而燕麦和燕麦片的之处在于,燕麦片是燕麦的一种,如果还有什么不懂的地方,可以查找相关资料。

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