发布时间: 2017-06-30 13:45:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
童子鸡是一种非常美味的鸡肉了,当然了,童子鸡也是许多的朋友们都比较喜欢吃的一种食物了,并且童子鸡的味道是非常好的哦,但是大家要知道,食用童子鸡的注意事项也是非常多的了,下面我们就来一起详细的了解一下吧。
1、哪些人不能吃童子鸡
童子鸡比较适合年轻人食用,尤其是正在长身体的小孩子,因为童子鸡中含有一定的生长激素,能帮助小孩子发育,当然体虚的老年人也适合食用哟。不过如果是需要大补,尤其是大出血,身子极为虚弱就用母鸡熬汤比较合适。童子鸡虽然很多人能吃,但是对于消化不好的朋友们,在生活中要尽量的少吃一些童子鸡哦,不然会严重的加重我们肠胃负担的。
2、童子鸡的适用人群
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,当然了,尤其是我们身体比较虚弱的朋友们,多吃一些童子鸡是可以起到很不错的进补作用的哦。
3、童子鸡的食用禁忌
鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子同食会导致腹泻;与芥末同食会上火。
上面我们已经了解了许多的关于食用童子鸡的注意事项了,所以即使童子鸡再好吃,我们也一定要多注意了,千万不要过量的食用童子鸡,并且在吃童子鸡的时候不要同时吃鸡肉以及鱼类食物哦,不然对于我们人体的健康也是有着一定的危害的。