羊栖菜的营养成分和功效

发布时间: 2017-07-01 14:00:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  随着我们生活中条件不断变好了,我们在生活中也是经常能够吃到许多的美味食物了,尤其是羊栖菜这种菜肴,我们更是在生活中非常的常见了,其实羊栖菜不仅非常的好吃哦,更是有着非常高的营养价值和功效哦,下面我们来看看吧。

  羊栖菜的营养成分和功效

  根据现代营养学检测,每100克干燥的羊栖菜中含蛋白质10.6克,醣类47克,灰分18.3克,脂肪1.3克,钙1400毫克,磷100毫克,钾4400毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素550毫克,还有多种维生素和微量元素。值得一提的是,羊栖菜中的碘含量非常高,是普通藻类的10~20倍。

  1、羊栖菜中所含丰富的多糖、食物纤维素、B族维生素、褐藻酸、甘露醇及人体必须的矿物质和微量元素;

  2、羊栖菜含有的多糖具有抗肿瘤作用,有促进造血功能和增强免疫功能的功效,防止血栓形成,并且羊栖菜还有很不错的降低胆固醇的作用了,这就可以帮助我们起到预防高血压的作用哦。

  3、羊栖菜中的食物纤维素对大便秘结有明显好处,有效地防止肛肠疾病的发生,对高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化有特殊疗效;

  4、羊栖菜所含丰富的钙、碘、铁、钾、锌等营养物质,我们经常食用可以很好的补充这些营养元素的哦。

  5、羊栖菜的含碘量很高,能预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下,痴呆等症的发生。

  上面我们已经详细的了解了羊栖菜的营养成分了,我们可以知道了,羊栖菜的营养价值也是非常高的,并且多吃一些羊栖菜也是有着非常不错的保健和养生的功效哦,不仅可以帮助我们补充营养,也是可以很好的改善我们人体的体质哦。

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