生蚝的营养价值以及副作用

　　生蚝是一种很常见的食材，而且营养物质多，是一种高蛋白低脂肪的食物类型，而且还可以有促进食欲的作用，生蚝属于海鲜的一种，而且还可以有提高体质的作用，对于补铁补血效果不错，你知道生蚝的营养价值和副作用吗，下面就来具体的介绍一下吧。

　　1、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;生蚝可以有抗癌的作用，对于预防高血脂有好处，而且还可以有提高免疫力的效果呢。

　　2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;

　　3、牡蛎，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;

　　但过多食用会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。这个东西胆固醇含量高，三高人群最好离它远一些。而且海鲜一般都属发物，吃多了弊大于利，为了自己的身体，建议不要暴食。生蚝最好要注意食用的量不能太多，以免导致肠胃负荷的加重，而且还会出现消化不良或者是伤及脾胃的情况出现。

　　吃生蚝的营养价值以及副作用，介绍了相关的内容了，生蚝可以有保护肝脏的作用，还可以有安胎预防贫血的效果呢，对于提高体质有好处，而且还可以提高免疫力，当然最好不要多吃哦，以免导致肠胃的负荷加重，会出现脾胃不和或者是消化不良的情况哦，大家要注意这些问题。