猪肝配黄豆 可以美容补血强体质

　　猪肝是大家都喜欢吃的食物，属于内脏的一种，它具有补肝养肾的作用，含有的蛋白质钙质丰富，可以适合多种的人群食用哦。而且还可以美容养颜。如果有三高人群的话最好少吃或者是不吃，以免加重病情的哦，猪肝和黄豆可以搭配，来看看它们会触碰出什么火花吧。

　　黄豆和猪肝是绝配组合，美颜补血

　　猪肝含高胆固醇是不争的事实。100克猪肝含胆固醇368毫克，与推荐的每日胆固醇摄取量(300毫克)非常接近。再吃些别的含胆固醇食物，摄入就多了。所以猪肝要吃得合理、吃得适量，非常必要。

　　想吃猪肝，又不想胆固醇过高，可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。大豆及豆制品中含有植物甾醇，其结构与胆固醇相似，能在肠道内与胆固醇抗争，减少胆固醇的吸收。大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质，如其中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。猪肝和黄豆一起吃，可以有有预防衰老的作用，补充丰富的优质蛋白质的同时也可以有降低胆固醇的效果呢。

　　黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。儿童多吃有助于补铁，更是女性美容养颜的食疗汤水。猪肝和黄豆煲汤，可以有美容护肤的作用，对于女性来说是不错的一道食谱。

　　食谱：黄豆猪肝汤

　　原料：猪肝、黄豆各50克，洗净同炖汤食，每日一次。

　　做法：

　　1、洗净的黄豆在沸水中烫片刻， 将鲜猪肝洗净，切成薄片;

　　2、猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀; 葱姜洗净，葱切段，姜拍破;

　　3、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸; 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;

　　4、煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及黄豆，煮至猪肝片、黄豆煮熟即可。

　　猪肝和黄豆的搭配，你知道有什么好处了吧，猪肝黄豆汤可以有滋补气血的作用，补充丰富的蛋白质的同时也可以有美容养颜的效果哦，同时也可以提高体质，对于女性来说是不错的一道食谱，适合产妇恢复体质，孕妈妈增强体质都是不错的选择。