经常食用爆米花的危害有哪些

发布时间: 2017-07-07 14:29:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  许多的朋友们对于爆米花是非常喜欢吃的,所以在生活中经常会吃到爆米花了,尤其是许多的孩子们在看电影的时候,尤其是爱吃一些爆米花,其实如果经常过量的食用爆米花,那么对于我们人体的健康是有着极大的危害的哦。

  常吃爆米花小心吃出“爆米花肺”

  多酚是植物性化合物,具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒,玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚,其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用,而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。

  爆玉米时,其表皮起到了一定的保护作用,所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂,只要制作时是按国家规定的添加标准,少食对身体是没有什么影响的。

  造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花制作过程中使用了一种名为双乙酰酮的添加剂。这种化学物质可引起支气管疾病。最好少吃此类食品,或在打开爆米花袋时,先散一下气味,直到几乎闻不到奶油味时再吃。

  常吃爆米花易惹上老年痴呆症

  爆米花中有一种配料是双乙酰,这种化学物质多用于糖果、焙烤食物、人造黄油和各种零食中,会让这些食物带有一种黄油的味道。研究表明,这种化学物质是有毒的,摄入肺腑,会增加患肺病的危险,事实证明,如果我们长期的食用含有双乙烯的爆米花,那么是有很大的可能导致我们出现老年痴呆症的。

  小孩需慎吃爆米花

  爆米花中所添加的双乙酰在烘制过程中易挥发出来,被人体吸入就可能引起“闭塞性细支气管炎”,俗称“爆米花肺”。婴幼儿和学龄前儿童的肺部尚在发育中,最好少吃此类食品。如果使用微波炉加热爆米花,那么我们要适当远离加热区哦,不然是很容易使爆米花中的一些物质发生反应,从而导致我们人体中毒的。

  常吃爆米花的危害有哪些呢?相信大家通过上面的介绍,对于这个问题也是有了一定的了解了,我们可以知道了,如果长时间的过量食用爆米花对于我们人体的健康非常的不利哦,所以我们千万不要经常食用爆米花。

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