肉松的营养价值分析和功效

　　肉松是一种大家都喜欢吃的调味品，虽然叫肉松，但是它不含有任何的肉类，是一种添加的食品哦，所以大家在食用的适合一定要注意两，以免食用过多对健康不利。肉松还是有一定的营养价值和功效的哦，来看看关于肉松的一些营养分析吧。

　　肉松在没有成型之前其实就是猪肉或者常见的鸡肉鱼肉，但是在制作的过程当中还是会添加其他的材料，因此肉松虽然营养好吃但还是不能多吃，尤其是需要限食盐的人，更应该少吃肉松。

　　每100克猪肉松的营养成分

　　能量373千卡、蛋白质41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、叶酸5.3微克、胆固醇70毫克、硫胺素0.09毫克、核黄素0.24毫克、烟酸4.7毫克、维生素E2毫克、钙3毫克、磷255毫克、钾460毫克、钠1929.2毫克、镁24毫克、铁3.3毫克、锌4.43毫克、硒9.16微克、铜0.19毫克、锰0.19毫。

　　营养分析

　　猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。肉松可以补充营养物质，而且味道鲜美，具有好消化好吸收的特点，而且胆固醇的量比较低。

　　相关人群

　　一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。

　　食物相克

　　猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。肉松不要和鹌鹑肉一起吃，以免出现色斑的情况哦。

　　肉松的一些营养价值以及功效的介绍，给大家介绍了相关的内热量，肉松的营养价值还是比较丰富的呢，可以补充蛋白质，矿物质，碳水化合物等等，可以有好消化好吸收的作用，当然如果是肥胖啊或者是糖尿病的人群要注意禁忌食用。