蟹肉不能和哪些食物一起吃

发布时间: 2017-07-22 15:28:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  我们的生活条件在不断的变好,所以在生活中经常能够吃到蟹肉这种美味的食物了,当然了,蟹肉不仅非常的好吃,更是有着非常高的营养价值和药用价值哦,但是有些食物不适合与蟹肉一起食用哦,那么哪些食物不能和蟹肉一起吃呢?

  1、首先,蟹肉不要和茄瓜一起炒菜,有的人喜欢吃蟹肉和茄瓜,想想何不把二者做成一道菜呢?千万不要。了解蟹肉的人都知道蟹肉性寒,茄子也是寒底的,两个都是寒底的,一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻。蟹肉不要和茄子一起吃,因为茄子和蟹肉都是寒性的食物,两者一起吃,会损伤肠胃,造成腹泻的情况。

  2、其次,花生和蟹肉不要一起吃。很多人喜欢在做下酒菜时,弄一盘花生,刚好还在吃蟹肉的话,那么是很容易引起拉肚子症状的,尤其是我们肠胃不好的人,更是要多注意。

  3、蟹肉不要和茶叶同煮。有的人喜欢吃茶叶蛋,想想何不按照这个原理,做出五香茶叶蟹肉呢?或者边吃螃蟹边送茶。千万不要。茶叶中含有单宁酸,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,同吃会导致便秘。蟹肉不要和茶叶一起吃,以免导致蛋白质的不易吸收,而且还会出现便秘的情况。

  4、蟹肉不要和火腿一起做菜,有的人喜欢在红烧蟹肉的时候放点火腿进去,还有一道菜叫做火腿肉蒸蟹肉。最好不要,火腿中含有维生素B,但是螃蟹中含有维B分解酶,一起入菜会导致营养流失。并且如果把蟹肉和火腿一起吃,还会导致大量的维生素流失,这样不利于我们人体对于营养的吸收。

  上面我们就哪些食物不能和蟹肉一起吃这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道了,在食用蟹肉的时候,千万不要同时食用茄瓜,花生,茶叶以及火腿等这些食物哦,这些食物和蟹肉是相克的,如果一起吃了对我们人体健康不利。

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