发布时间: 2017-07-22 15:29:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
谈到羊栖菜,相信我们大家都是比较熟悉的,许多的朋友们在生活中也是经常能够吃到羊栖菜的,当然了,羊栖菜不仅非常的好吃了,更是有着非常高的营养价值,那么羊栖菜的吃法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看吧。
凉拌食用:加入味精、盐、醋、蒜头,食用调和油拌匀即可。煲汤:鸡蛋1~2个(或火腿数片),加水烧开,放进即食羊栖菜1~2包,加葱花调好口味即可。
羊栖饭:
原料:干羊栖菜、猪瘦肉、鸡蛋、大米、盐。
做法:先把干羊栖菜入水浸泡,沥干切细,锅内放菜油(或豆油)与肉丝、蛋花、盐炒熟。另一锅煮成白米饭,再把炒好的佐料,遍撒在饭面上,加入少许黄酒,用小火焖煮10来分钟。
功效:既含有蛋白、脂肪,并且还含有大量的钙、食物纤维等等营养物质,多吃一些是可以很好的补充营养的。
宜忌人群
一般人群均可食用,尤其适合婴幼儿、老年人食用。
1、特别适宜患甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气、高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化等症人群多食;羊栖菜适合的人群有很多,比如说高血压啊或者是贫血啊还有浮肿的病人都适合吃这样的食物,可以帮助我们起到很不错的预防疾病降血压的功效哦。
2、但是我们要知道,脾胃虚寒的朋友们要尽量的少吃,不然对于胃口不好。
羊栖菜的吃法我们已经做了详细的介绍了,这些关于羊栖菜的吃法都是比较简答的哦,并且也是非常好吃的,所以我们是可以选择这些做法来食用羊栖菜的哦,另外羊栖菜的适宜人群和禁忌人群我们也了解了,所以在生活中要多注意。