发布时间: 2017-08-05 10:49:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
螃蟹是大家都认为的盘中美食,也是海鲜中的佼佼者,食用率比较高,而且价格一直是比较高的,不同的螃蟹的种类制作方法不同,而且食用方法也是有所区别的,帝王蟹是比较大头的一种螃蟹种类,有丰富的营养物质,以及药用功效,来看看这些介绍吧。
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。帝王蟹可以有清热解毒的作用,对于补充人体所需的蛋白质微量元素有好处,而且还可以有活血生津的效果,对于滋补肝肾有好处。
帝王蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,帝王蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。帝王蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。帝王蟹属于寒性的食物,可以有消食的作用,对于预防骨质疏松有好处,同时对于三高疾病有预防的作用,还可以提高体质。
帝王蟹的功效以及适宜的人群,你都知道了吧,适合三高人群食用,而且还可以有抗癌的作用,当然一些禁忌的人群要知道,一些感冒啊或者是心血管疾病的人群最好不要吃,以免对疾病造成更严重的伤害哦。帝王蟹可以有舒筋益气的作用,还可以滋补肝肾,对于提高体质有好处,大家可以试试。