2017-09-05 17:02:23
龙井是爱茶人士最喜欢的茶叶品类，因为优质新鲜的西湖龙井真的不是一般人可以喝的到的。正宗的西湖龙井茶是产自于我国西湖风景区的群山之中的，这种茶的主要特点有：外形扁平尖细、观感清丽，一般为翠绿色、冲泡味道香醇持久、饮用时味道甘甜。另外好的茶叶冲泡方式是对茶汤有重要影响的，下面就为大家介绍西湖龙井的饮用指南，希望大家都可以学会。
1、在冲泡龙井的时候，我们需要准备下面的东西：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
2、一弄龙井：上投法。龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。这时候的茶就需要我们静静地欣赏一阵了，如果冲泡方式得当的话，那可真的是一种极美的艺术视觉盛宴哦。
3、二弄龙井：中投法。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了。但还是难舍，容你再多看她几眼。
4、三弄龙井：下投法。准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。这时候我们就可以品尝到香味浓郁的西湖龙井了，大家这时候可以细细的品味茶汤的味道，相信一定会是十分的香醇的。
上面的文章我们给大家简单的介绍了一下西湖龙井的饮用指南，其中主要的就是几种不同的茶叶冲泡方式，这些冲泡方法我们一般人都是用不到的，只有那些对茶要求极高的人才会知道这么多的投放、冲泡方式。但是我们作为新生代的现代人，而茶又是我们国家的精粹，所以我们多知道一些和茶有关的知识是益处很多的，在之后的生活工作中肯定是有机会帮到自己的，因为它是个人素养的极好体现。