关于龙井茶的一些饮用指南

2017-09-05 17:02:23

  龙井是爱茶人士最喜欢的茶叶品类,因为优质新鲜的西湖龙井真的不是一般人可以喝的到的。正宗的西湖龙井茶是产自于我国西湖风景区的群山之中的,这种茶的主要特点有:外形扁平尖细、观感清丽,一般为翠绿色、冲泡味道香醇持久、饮用时味道甘甜。另外好的茶叶冲泡方式是对茶汤有重要影响的,下面就为大家介绍西湖龙井的饮用指南,希望大家都可以学会。

  1、在冲泡龙井的时候,我们需要准备下面的东西:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

  2、一弄龙井:上投法。龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。这时候的茶就需要我们静静地欣赏一阵了,如果冲泡方式得当的话,那可真的是一种极美的艺术视觉盛宴哦。

  3、二弄龙井:中投法。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后,加满开水。可以喝了。但还是难舍,容你再多看她几眼。

  4、三弄龙井:下投法。准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。这时候我们就可以品尝到香味浓郁的西湖龙井了,大家这时候可以细细的品味茶汤的味道,相信一定会是十分的香醇的。

  上面的文章我们给大家简单的介绍了一下西湖龙井的饮用指南,其中主要的就是几种不同的茶叶冲泡方式,这些冲泡方法我们一般人都是用不到的,只有那些对茶要求极高的人才会知道这么多的投放、冲泡方式。但是我们作为新生代的现代人,而茶又是我们国家的精粹,所以我们多知道一些和茶有关的知识是益处很多的,在之后的生活工作中肯定是有机会帮到自己的,因为它是个人素养的极好体现。

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