发布时间: 2017-09-11 06:24:22
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
葵花子大家都不是很陌生的吧,经常吃,可以炒着吃,也可以做菜,或者是磨成葵花子油,都是不错的食用方法哦。你知道葵花子的适宜人群吗,以及它的一些禁忌内容,下面就来具体的介绍关于葵花子的一些小常识吧。
瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。我们平时喜欢嗑点瓜子,又哪知它还是一种良好的药物,(每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益。能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病)。葵花子可以有补充蛋白质和氨基酸的作用,对于稳定情绪,抗衰有好处、
因此,孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
但是,对肝病患者,如肝炎、肝功能不全者却不宜多吃。因为,葵花子中含有油脂很多,大约占5~50%,且大都是不饱和脂肪酸,如亚油酸等。若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能,造成肝内结缔组织增生,严重的还可形成肝硬变。因此,患肝病者不宜多吃葵花子。葵花子虽然好,但是不能多吃,如果过量食用的话会导致肝细胞功能的损害,导致肝脏疾病的发生哦。
葵花子的适宜人群以及禁忌,你都知道了吧,葵花子的好处有很多,可以帮助消化和吸收,而且还可以稳定情绪的哦,对于补充营养物质有帮助作用,但是要注意的是不能食用太多哦,以免对身体健康导致不利的影响,大家要注意这些问题。