塘角鱼的养生功效和药用价值

发布时间: 2017-09-08 01:34:59

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

  塘角鱼也叫胡子鲇,是鲶鱼的一种,它的营养物质多,而且刺是比较少的,肉质鲜美,同时营养物质丰富,它具有滋补气血活血的作用和效果,同时味道鲜美多汁。你知道塘角鱼的营养功效和药用作用吗,来看看这些具体的介绍吧。

  胡子鲶刺少肉多,肉质细嫩,营养价值较高,具有滋补,敛肌活血,治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。

  塘角鱼肉质细嫩,味道鲜美,肌肉刺少,营养丰富,很受人们喜爱。同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品。塘角鱼可以适合多种的人群食用,而且还可以有缓解体质虚弱的作用,是不错的老少皆宜的食材,可以越吃越健康。

  【营养成分】每100g鲶鱼肉含蛋白质14.4g,脂肪20.6g,热量1015.7kJ。

  【性味】甘、平、无毒。人脾、肾。

  【功效】补血、滋肾,调中,兴阴。

  【功能】滋阴养胃,催乳,利尿。主要用于脾胃不和,产后缺乳,浮肿,腰膝酸痛,鼻衄不止。塘角鱼可以有催乳的作用,对于产后乳汁分泌过少的情况有一定的改善的作用,还可以强腰膝。

  【验方】

  1.产后缺乳:用鲶鱼1条,去肠杂,熬汤,打荷包蛋,连续服用。

  2.治肾虚腰疼或耳聋:胡子鲶1条,黑豆100g,煮熟之。

  3.身体虚弱,经常鼻衄者:用胡子鲶l条,加糯米、油、盐熟食之,可断根。

  塘角鱼的养生功效以及药用的作用,给大家介绍了一些相关的内容了。塘角鱼的好处有很多,而且还可以有通乳的作用,对于出现的乳汁分泌少还有体质虚弱的情况是有改善的作用,还可以有滋阴养胃补肾的效果,大家可以利用起来。

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