发布时间: 2017-09-21 18:04:14
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
面包是我们早餐的必备,而且也是比较方便健康的食材,它的口感好,而且营养物质也是比较丰富的呢。吃面包哪种最有营养呢,到了超市真的不知道该如何去选择了下面介绍几种有营养的面包的种类吧,供大家去选择。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。那种面包好呢,推荐两种。
法棍
正宗的法棍,原料很简单,只有四种:面粉、水、酵母和盐,不会加入一点油和糖,热量较低,是很健康的选择。口感上外皮松脆,内里松软的法棍,是最为典型的法国面包,往往被作为主食来食用。有时会加入一点罂粟籽来调味,口感更好。法棍面包可以补充无机盐和矿物质,而且口感好,可以促进食欲,热量也是比较多的,是比较健康的面包种类之一。
黑麦面包
黑麦面包与全麦面包一样,是最为健康的面包选择。含有丰富的膳食纤维,可以帮助排毒清肠,还能让人较快地产生饱腹感,间接减少摄取量,从而有助减肥。由黑麦制成的面包相对全麦还有低糖高钙富含硒的特点。质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面包,则越为营养。多吃黑麦的话可以补充纤维素和营养物质,而且还可以有降低血糖的作用,对于减肥降脂是有好处的呢。
哪种面包最有营养最好吃呢?每个人都有自己喜欢的口味,是站着最营养的立场上去介绍了两种面包的种类哦,多吃黑麦面包和法棍面包,可以补充矿物质和无机盐,同时也可以有减肥降脂的作用,大家不妨试试吧、