发布时间: 2017-09-27 12:50:22
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
佛手瓜你吃过吗，是一种瓜类的蔬菜类型哦，它的口感清爽，有点长的想西葫芦，其实它的长相很像手的形状哦。佛手瓜的食用方法有很多，炒着吃啊，或者是煲汤都可以，你知道吃佛手瓜的好处吗，可以有疏肝理气的作用呢，来看看佛手瓜的一些介绍吧。
佛手瓜的吃法很多，可以直接从藤蔓上摘下来生吃，那比黄瓜好吃多了，佛手瓜可以像其它的蔬菜一样炒着吃，佛手瓜可以炖汤吃，汤里面可以加上豆腐、肉等等。佛手瓜的营养也很多。
佛手瓜可以补充丰富的矿物质和维生素哦，其中含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的作用，而且还能促进食欲，对于提高体质有好处。佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。所以说佛手瓜是一种很有保健作用的蔬菜，经常吃的话可以有促进代谢的作用，而且还可以降常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
吃佛手瓜的一些好处以及它的食用方法，你都知道了吧，吃佛手瓜的好处是有很多的呢，不仅可以促进代谢，提高人体的抵抗力和免疫力，而且还可以有提高智力的作用，所以是一种老少皆宜的食材哦，大家可以经常吃、