土豆鸡腿汤的两种做法

发布时间: 2017-10-03 07:55:07

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  土豆鸡腿汤是一道非常不错的汤品,这道菜将土豆的软糯和鸡腿的细嫩很好的结合在一起,这道菜汤品是非常的下饭的,所以是可以很好的调节宝宝的饮食的,很多的孩子都是喜欢吃的,所以父母是可以做给自己的宝宝来食用的,一起来看看怎么制作吧。

  土豆鸡腿汤的做法

  做法一

  食材:六个鸡腿、小土豆4个、姜片、八角

  做法:

  1、土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。

  2、锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。

  3、倒入酱油,料酒翻炒几下,加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样,最后大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的。

  我们是食用土豆是可以很好的给身体提供能量了,而且对我们脾胃是非常的不错的,养胃是可以很好的尝试这道菜的做法的。

  做法二

  食材:鸡腿500g、土豆150g

  辅料:油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量、蒜适量

  步骤:

  1、将买回来的鸡腿清水洗净,料酒,盐,大料等腌制,土豆去皮,准备葱姜蒜;

  2、土豆切块,准备好八角,等油热爆,煸炒鸡腿,加入适量水;

  3、大火烧开,放土豆,锅开后转入小火慢慢炖,大火收汁,也可以多留点汤汁,吃拌饭。

  鸡腿是含有丰富的蛋白质的,是属于高蛋白质和低脂肪的食品,鸡腿肉含有的蛋白质含量是比较的高的,种类也是很多的,而且是容易被我们的人体所吸收和利用的,可以很好的增强体力。

  以上就是为大家介绍的关于土豆鸡腿汤的两种做法,这是很下饭的食物,是可以很好的开胃和促进消化的,我们按照上面的方法进行制作可以说是会非常的美味的,但是要注意的是感冒发热的人群是不适宜食用的。

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