2017-10-18 16:44:16
我们在日常生活中食用芭蕉就是直接食用成熟的果实，芭蕉除了可以直接生吃外，也是可以用来制作成其他的美味的食物的，但是这在我们的日常生活中是不怎么常见的，所以也是为大家很好的整理了两种不错的做法，大家一起来看看吧。
芭蕉猪骨汤
材料：生大蕉两个、猪骨500g、眉豆适量、茨实适量、薏米适量、盐适量
做法
1、将大蕉洗净，切去头尾，再切成几段。
2、猪骨洗净，然后焯水。
2、将切好的大蕉、猪骨和眉豆、茨实、薏米一齐放煲内，加入清水大火煲滚后转中火煲约两小小时，放盐调味后便可饮用。
猪骨是可以很好的补充维生素的，为人体提高充足的脂肪酸，可以滋阴润燥，提供血红素，芭蕉可以很好的清肠热，能润肠通便。
水豆豉炒芭蕉
主料：芭蕉300g、水豆豉100g
辅料：盐适量、蒜适量、香菜适量、小米辣适量、味精适量
步骤
1、把野芭蕉剥去老茎后切成薄片。
2、切好的芭蕉放入小盆里用手捏碎。
3、往小盆里倒入一些水，用筷子搅搅绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络除掉。
4、香菜洗净切小段，小米辣和蒜用刀切碎。
5、准备一些老干妈水豆豉。
6、把芭蕉捏干水分放入一个大碗里。
7、放入香菜、蒜泥和小米辣，倒入水豆豉拌匀。
8、尝尝味放入少量的盐和少许的味精拌匀即可食用。
小贴士：
1、食用的芭蕉一般都是山上的野芭蕉。
2、芭蕉捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。
芭蕉中含有大量的糖类的物质，可以很好的补充营养物质和能量，芭蕉是具有清热、止渴、利尿、解毒的功效，可以很好的抑制血压的升高。
我们食用芭蕉是有这么的功效和食疗的价值，所以大家是可以很好的尝试上面的这两种做法的，但是我们要注意我们最好是不要空腹吃芭蕉的，是会给我们的身体带来很多的坏处的，增加心脏的负担，要注意这个问题。