烹饪空心粉之前要泡发 泡多久合适

　　说到空心粉，这是现在大家都不陌生的一种食物了吧，在平时的生活中我们大家是会经常的吃到空心粉的了，经常的去吃空心粉对我们的健康来说也是很有好处的，但是空心粉在烹饪的时候也要泡发才行了，一起看看我们应该如何去做才行吧。

　　空心粉是我们大家都非常熟悉的一种食物了，但是因为空心粉相对于其他的面条来说比较难熟,所以我们就建议大家在煮之前,先将空心粉泡一段时间,时间可长可短,长时间一些就可以减少蒸煮的时间,反之亦然。有些人会事先把空心粉泡在水里2-3小时,煮空心粉的时候等锅里的水烧开,后放空心粉煮到它变的较白时就差不多熟了。

　　但是很多人都不清楚空心粉什么样就是熟透了吧，实际上判断空心粉有没有熟透的标准，所以我们还是要根据经验比较好哦，首先我们在煮完后,如果发现咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点,就证明还没熟投。煮空心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。在煮的过程中间,要搅拌几次,不然空心粉就容易黏在锅底。

　　而且我们要注意了，如果我们是想要做空心粉沙拉,那么把空心粉捞出来后过水时要用凉开水。如果还需要再煮,就用生水。如果不将空心粉事先泡开直接煮,可能时间会比较长,空心粉熟透后体积会变大变软。空心粉煮熟的时间要看空心粉的类型,实心的空心粉可能比较难熟,有些空心粉比较小,就比较容易熟。如果想节约时间,那可以选择体积较小的空心粉,比较容易熟，这样才可以帮助我们更好的烹饪出美味可口的空心粉来吃哦。

　　上面我们就给大家介绍了空心粉的情况，可以发现我们选择服用空心粉是很不错的了，这是非常美味的一种食物选择了，也是我们大家都喜欢吃的一种食物了，所以我们大家对于上面介绍的服用空心粉的方法就需要有了解，这样才可以更好的吃哦。