余甘子果实的功效和食用价值

发布时间: 2017-11-17 01:41:34

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  余甘子是什么?你知道吗?其实它是一种药材,也是一种水果,它的果实可以直接食用它的叶子和,种子是可以有药用功效的,对于提高体质预防疾病,治疗疾病,都是有不错的选择和功效。下面就来具体介绍关于它的一些详细内容。

  产于江西、福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省区,生于海拔200-2300米山地疏林、灌丛、荒地或山沟向阳处。喜温暖干热气候。分布于印度、斯里兰卡、中南半岛、印度尼西亚、马来西亚和菲律宾等,南美有栽培。

  树姿优美,可作庭园风景树,亦可栽培为果树。果实富含丰富的丙种维生素,供食用,可生津止渴,润肺化痰,治咳嗽、喉痛,解河豚鱼中毒等。初食味酸涩,良久乃甘,故名“余甘子”。树根和叶供药用,能解热清毒,治皮炎、湿疹、风湿痛等。叶晒干供枕芯用料。种子含油量16% ,供制肥皂。树皮、叶、幼果可提制栲胶。木材棕红褐色,坚硬,结构细致,有弹性,耐水湿,供农具和家具用材,又为优良的薪炭柴。他就有清热解毒利咽好的作用,特别是对于有肺部疾病的人群来说,有调理的作用,可以滋阴润燥,还可以生津止渴,而且也可以起到,预防湿疹和皮炎的效果。

  食用

  它是一种美味的果酱,能加强人体免疫系统功能

  还经常被制作成一种蜜饯,作为饭后甜点的使用传统。

  余甘子它的食用方法有很多,可以制作果酱,也可以做蜜饯,不错的养生食材,而且也可以有清热解毒润肺止咳的作用,如果你经常出现肺部感染,咳嗽咳痰,或者是,湿气比较重,出现皮炎等情况,都可以选择食用,对于预防疾病,提高体质有好处。

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