富含脂肪酸丰富的食物有哪些

发布时间: 2017-12-15 16:54:53

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  大家都知道,脂肪酸是很多食物中都富含的一种营养物质,这种物质对我们的健康是很有作用的,平时生活中要多吃一些富含脂肪酸丰富的食物很有必要。那么你知道富含脂肪酸丰富的食物到底有哪些吗?很多朋友都有这样的疑问,下面将为大家展开详细的讲解说明。

  芝麻

  芝麻是一种营养含量比较全面的食材佳品,尤其是脂肪酸的含量非常高,用芝麻可以做成很多的食品,不仅可以补充很多脂肪酸,而且还可以增强免疫力,提高记忆力,最值得一提的是能够使头发变得更黑更顺滑。

  核桃

  核桃是人们熟知的补脑佳品,核桃中富含的脂肪酸含量比较高。因核桃形似脑状,经常被中医养生专家用来补筋骨、补脑,而且正因为其高脂肪酸的含量,对于治疗失眠、神经衰弱有很好的疗效。

  蔬菜

  要想为身体补充脂肪酸,那么吃一些新鲜的蔬菜也是非常有效果的,比如洋葱、大葱、韭菜、萝卜、大蒜、西红柿等,这些也是我们生活中常常吃到的蔬菜。不管是凉拌还是热炒都是很不错的选择。而且很多都还有其他的作用,经常吃对身体还是有好处的。

  蘑菇

  蘑菇中的脂肪酸含量也非常不错,蘑菇的种类有很多比如香菇、花菇、杏鲍菇等,这些都是补充脂肪酸的菇类佳品。蘑菇味道鲜美,是家常炒菜、熬汤必不可少的一味食物。而且还经常作为锅底,能够提高食物的鲜美程度。

  豆制品

  平时多吃一些豆制品,可以补充很多的脂肪酸,黄豆、绿豆、豌豆都可以做成豆制品。一般豆类食物中都含有较多的脂肪酸,不仅可以补充脂肪酸,而且多吃豆类还能促进雌激素分泌,有着美容养颜的作用。

  鱼类

  鱼肉中不仅蛋白质的含量比较丰富,脂肪酸的含量也一点都不含糊,而且鱼肉肉质鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的食物之一。尤其是在海鱼中含有脂肪酸较高,淡水鱼中较少。

  以上介绍的这些食物中所富含的脂肪酸含量是比较丰富的,这些丰富的脂肪酸可以满足人体所需,能够调理身体,大家在平时生活中可以经常吃这些食物来补充脂肪酸,当然也要注意脂肪酸的含量在体内不应过量,适当的补充即可。但愿本文的讲解能给大家提供一些正确的参考。

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