发布时间: 2018-01-19 17:10:20
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
听到酸角这个名字,是不是不由自主的流口水了,这样的食物可以有促进食欲的作用,对于补充维生素有一定的作用,而且也可以有生津止渴的作用。酸角的营养价值有很多,来看看关于酸角的食用方法和功效,让你更多的去了解酸角的价值。
酸角的功效与作用
用于暑热伤津,烦躁口干。可用本品煎汤取汁,加白糖调味服。用于食积不消,呕逆少食。但用本品,或用山楂、麦芽煎汤服。用于大便秘结而有热者,可用沸水浸泡服。酸角可以有止泻的作用,对于抗菌消炎有一定的好处,而且也可以有解暑的功效,可以煮汤食用,具有润肠的作用。
酸角的营养价值
1.开胃助消化
酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分,食酸角能有开胃助消化的功效,同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,酸角含有的钙质很丰富,而且是很多水果的几倍,所以可以放心食用,开胃消食。
2.生津消暑
夏天食用酸角汁能起到生津止渴,清热解毒, 消除咽喉疼痛的作用,是夏季清凉解暑的紫红饮品,适合经常上火的人群食用。
酸角的食用方法
酸角果脯:酸角可以做成果脯,用糖腌制以后等三五天就能吃,酸甜可口。
熬酸角汤。酸角剥壳后放入适量冷水,加入白糖/红糖熬煮至滚开,3-5分钟后停火,放凉再放入冰箱冷藏,可以解暑,而且很适合时间食用,可以解暑去火,还可以降温。
酸角的营养价值以及它的食用方法,上面都介绍了相关的内容,吃酸角的好处有很多,可以有缓解咽喉痛的作用,对于生津止渴清热解毒也有好处,而且也可以有促进消化的作用,对于提高体质有好处,食用方法也有很多,大家可以对号入座。