为大家介绍两种辣炒白蚬子的做法

　　我们在炎热的夏季到街边的大排档，喝上一些扎的啤酒，再上一盘炒白蚬子，是非常让人享受的，蚬子不仅是适合于这种街边的食用，在高档的宴席上也是可以见到蚬子的身影，所以蚬子是非常不错的食物，今天就是一起来看看辣炒白蚬子的做法。

　　辣炒白蚬子的做法

　　做法一

　　主料：白蚬子、干辣椒、姜

　　辅料：油、辣酱、糖、蚝油、水淀粉

　　步骤：

　　1、把白蚬子清洗干净；

　　2、锅里热油，放麻椒，红干椒，姜片，炒出味道来；

　　3、放辣酱，炒出红油后，放入白蚬子翻炒；

　　5、放蚝油、糖。如果白蚬子吐水太多，直接下一点薄芡就OK了。

　　我们食用蚬子是可以很好的增强身体免疫力，因为蚬子肉是含有丰富的蛋白质，蛋白质对于维持身体免疫功能有不错的作用。蚬子肉也是可以很好的利尿消肿，治疗小便不利。

　　做法二

　　主料：白蚬子、小红辣椒、姜、葱

　　辅料：料酒、盐、海鲜酱油、水淀粉

　　步骤：

　　1、白蚬子清洗干净，入锅煮至张口；

　　2、大勺油热后放入白蚬子、葱段、姜片料酒、盐、小红辣椒、海鲜酱油、水淀粉翻炒入味；

　　3、出锅即可开吃。

　　我们食用这款食物是可以很好的补肾壮阳，壮腰膝，对于男性朋友来说是可以很好的提高精子的质量，增强精子的活力，是可以治疗肾虚阳痿，改善腰痛，升阳气。但是要注意，我们如果是过敏体质的话就是要慎重食用这类食物了。

　　上面就是为大家介绍的辣炒白蚬子的做法了，对于喜欢吃辣的朋友是可以很好的尝试这款食物，对身体也是有很多的功效，但是我们要注意在吃蚬子的时候，尽可能是不要大量的喝啤酒，这样是会产生过多的尿酸，引起痛风。