2018-01-14 10:03:17
很多人在喜欢吃口蘑的时候都是喜欢搭配上鸭肉或者是猪肉一起食用，这也是生活很多常见的做法，而且口感也是比较的鲜香，吃起来也是不油腻，可以很好的补充身体所需要的营养元素，下面我们就是一起来看看具体的做法。
鸭肉炒口蘑
材料
这道家常小炒组要准备上鸭脯肉和口菇。
辅料
选择的辅料有生姜、蒜、尖椒和盐以及生抽。
做法
1、将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
2、口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。
3、锅中倒入些许的油，油热放入鸭肉炒制。
4、当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。
5、沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
功效：鸭肉是含有维生素E和B族维生素，是可以很好的治疗神经炎和多种炎症，也是有很好的抗衰老的作用，食用鸭肉是可以很好的改善体质虚弱和食欲不振。口蘑是可以很好的补充维生素D，帮助预防骨质疏松。
口蘑泡肚汤
用料：猪肚300克、口蘑50克、豌豆苗15克、食盐4克、料酒20克、鸡汤500克、高汤400克、胡椒粉0.5克
做法：
1、将口蘑切片，猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀；
2、炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内；
3、锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟；
4、将肚块捞入汤碗内，淋上鸡油即成。
功效：猪肚也是一种很好的清热润燥的食物，可以很好的滋阴、兹肝肾和润肌肤，对于便秘、干咳、烦躁是有很好的缓解作用。口蘑是可以很好的促进身体排毒，而且热量也是比较的低，所以也是有注意减肥，适合肥胖人群食用。
上面就是为大家介绍的两款关于口蘑的做法了，相信大家在看完上面的介绍后，也是有了很好的了解和认识，大家如果是喜欢的话，是可以自己动手参考上面的做法进行一些尝试，一起来享受这美味营养的食物。