2018-02-18 23:35:22
柿饼是非常美味又有营养的食物,是很多人都爱吃的,而且柿饼相对来说保存也是比较方便的,我们在一年四季都是可以吃到柿饼的,所以说吃柿饼还是很不错的一个选择了,不过在吃柿饼的时候也要小心禁忌,特别是要小心搭配的禁忌,一起看看吧。
吃柿饼的时候要小心的情况还是比较多的,特别是要小心柿饼的搭配禁忌,首先柿饼是不能和鹅肉一起吃的。因为鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中的鞣酸相遇,容易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中的话,轻则影响健康,严重者会导致死亡的,这样对我们的健康影响无疑是很大的,这样自然对健康会造成影响。
同时我们还要注意,柿饼是不能和螃蟹一起吃的。二者同食,容易出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。这是因为螃蟹体内同样含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状,这样对肠胃健康的影响还是很大的,会导致出现腹泻等不适问题,我们也要小心。
吃柿饼的时候还要小心的就是海带了,柿饼不能和海带一起吃的,海带也是属于海产品的一种。如果把两种食物搭配在一起同食,那么就可能会导致胃肠道不适的症状。这是因为海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,这样的情况无疑是大家不希望看到的了,所以说需要我们避免才行。
吃柿饼本身很不错,但是吃的时候会有不少的禁忌存在,特别是一些搭配禁忌很多,上面介绍的这些情况,我们都是需要小心的,如果我们这样吃柿饼,那么自然会导致健康受到影响,特别是对肠胃健康的影响,所以服用时必须要小心。