2018-04-04 21:42:03
海虾吃起来是非常的鲜美,而且肉质是非常的鲜嫩,做法虽然说是很多,但是都是比较的简单,我们在食用海虾的时候,经常是会选择炸、煎这种方法,是会使得海虾吃起来非常的清脆,下面就是为大家介绍两种简单的海虾的做法。
香炸海虾
材料:海虾500g;佐料:淀粉30g、面粉50g、鸡蛋2个、葱20g、盐10g、调和油
做法:
1、海虾洗净滤水,去后筋,拌上淀粉、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀腌制30分钟。
2、然后就是起锅下油了,将海虾进行油炸,等到变成金黄色就是可以装盘了。
功效:我们食用海虾是能够很好的维持我们的血压正常,含有丰富的钠,对于维持身体的酸碱平衡是有很好的作用。海虾也是有镇静的作用,可以用来治疗神经衰弱。喜欢吃炸食品的人群不妨试一试这款做法,口感是非常的清脆。
香煎海虾
材料:大明虾2只约300g,蒜茸、姜末各1茶匙5g,黄油1块约30g,鲜酱油2茶匙20ml,绍酒1茶匙5ml,香菜少许
做法:
1、先将明虾洗净,沥干备用。
2、平底锅加热,放入黄油,待熔化后爆香蒜茸、姜末,放入明虾干煎,撒上绍酒,5分钟后便可起锅(切记炉火不能 太旺)。
3、我们在装盘的时候是可以将明虾交叉叠放,准备些香菜来点缀,然后在盘周撒上一些鲜酱油,这样就是可以上桌了。
功效:海虾中含有三种非常重要的脂肪酸,对于人体长时间的保持精力有很好的作用,而且可以为我们的大脑提供丰富的营养物质,含有丰富的钙质,对于身体的健康是非常的有帮助。这是一款既有卖相又有美味的菜肴,可以说是色香味俱全。
上面就是为大家介绍的关于海虾的两种常见的做法了,生活中很多人都是喜欢炸、煎的食物,所以大家在吃虾的时候也是可以很好的尝试上面的做法,制作是比较的简单,相信大家是不会失望的。