发布时间: 2018-03-28 03:53:39
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
笋瓜是什么?也是一种蔬菜,瓜类蔬菜,说笋瓜可能很多人都不了解,其实它的另一个名字叫做西葫芦,它具有丰富的营养成分,比如说丰富的维生素和矿物质,来看看它到底对人体有什么好处,看看它适合什么人群食用,一起去了解一下。
笋瓜的功效与作用
1.调理肠胃
可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,吃笋瓜可以有调理肠胃不适的作用,对于肠胃食欲不振有好处。
2.减肥
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,可以有减肥的作用,而且也可以降脂,对减肥人群有帮助。
3.润侯止喘
笋瓜具有润侯止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果,所以说有气管炎或是咳嗽的人群,可以选择吃笋瓜,可以止咳化痰。
笋瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。这些营养素都是人体所需,经常吃笋瓜对人体有好处,适合糖尿病人,肝病人群,还有肾病人群,都可以吃笋瓜。笋瓜不宜生吃,脾胃虚寒者应少吃,一定要引起重视。
笋瓜的营养价值还是比较丰富的,可以让你满足营养上的需求,而且也可以有止咳化痰的作用,对于减肥有好处,而且也可以降脂,对于想减肥,肠胃食欲不振的人群来说都可以经常吃,不妨试试这样的食材。