发布时间: 2018-04-19 06:12:35
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
吃甜菜有什么好处?很多人都不知道甜菜是什么,它是一种像萝卜一样的蔬菜,而且甜菜根和叶子是可以吃的,吃甜菜有什么禁忌?有什么人适合吃,哪些人不能吃?食物的禁忌小常识也是需要注意的,来看看这些关于甜菜的一些禁忌问题。
甜菜叶功效与禁忌
1、甜菜叶功效:
清热除火,祛脂降压,解毒,止血凉血,疗头痛头晕,明目、健脑明目、提高免疫力。甜菜叶含有铜等矿物质,能稳定体内环境,帮助提高人体免疫力,抵抗病毒侵染,甜菜叶含大量的钙,对脑部发育有保健的作用。同时能防治与治疗近视。甜菜具有缓解食欲不振的作用,对于出现的偏食厌食来说有一定的好处,而且也可以提高智力,对于缓解发育迟缓有好处,适合孕妇和孩子们食用。
2、甜菜叶禁忌:
阳虚质、气虚质体质应忌食或少食。
甜菜叶的营养成分及价值
甜菜富含核黄素、铁、铜、钾、钙、钠、以及维生素A、C等多种营养成分。糖分含量较高,是蔗糖、糖类等食品的主要原料来源。所以说甜菜适合的人群也比较多,老少皆宜,都可以吃。
适合吃甜菜叶的人群
怀孕期,孕妇,乳母,高温环境作业人群,特殊工作人群,熬夜人群,儿童青少年,健康体质平和质的人,还有包括气虚的人群,出现湿热体质的人群等都是可以食用甜菜的。
甜菜的适宜人群以及禁忌,上面都介绍了相关的内容,其实甜菜的营养物质很丰富,可以补充丰富的铁质,钙,钾等等,可以适合多种人群食用,当然要注意的是气虚和阳虚体质的人群一定要注意禁忌食用甜菜,以免产生不良反应。