发布时间: 2018-04-03 11:52:09
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
空心菜是一种非常的美味的蔬菜,空心菜这种蔬菜的营养价值也是非常高的,经常食用一些空心菜,可以帮助我们大家起到不错的保健功效了,但是有些朋友们喜欢生吃空心菜,其实生吃空心菜对于我们人体的健康是不利的,下面我们来看看空心菜生吃的危害。
在生活中经常吃生空心菜有可能导致我们大家出现农药中毒的情况。空心菜在生长过程中,可能会喷洒农药,如果是将空心菜清洗一下就直接生吃,农药不容易洗掉,长期这样食用会引起身体不适,严重的可能会导致农药中毒。当然,适当的食用生空心菜是可以的,但是如果长期的食用生空心菜,那么还有很大的可能会使得我们感染寄生虫。空心菜的生长过程中,会有寄生虫或细菌的产生,一般只是清洗是很难将寄生虫或细菌洗掉,如果生吃的话,感染寄生虫的几率很大。
虽然空心菜生吃味道也是非常不错的,但是我们大家千万不要过量的生吃空心菜,不然会导致我们大家出现肠胃不适的情况的,有时候还会引发一些肠胃疾病。空心菜是寒性蔬菜,食用本来就容易导致脾胃虚寒,生吃更是对肠胃会有一定的刺激,导致肠胃不适、消化不良。空心菜中的草酸含量是比较高的,如果直接生吃的话,草酸容易在体内与钙质结合,形成难溶的草酸钙,影响人体对钙物质的吸收。
生吃空心菜的危害有哪些?上面我们就这个问题做了详细的介绍,我们可以知道,日常生活中生吃空心菜的危害也是非常多的,所以我们大家以后在生活中尽量不要生吃空心菜了,不然会严重的危害我们人体的健康的,有时候还会引发一些疾病的。