发布时间: 2018-04-23 08:05:20
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
猪里脊肉是非常受欢迎的肉类,这种肉的营养价值极高,其中富含的营养成分对于我们的身体有很好的滋补效果,尤其是对于一些体质较为虚弱的人群来说,经常食用猪里脊肉,可以让体质得到增强。但是猪里脊肉虽好,也是存在一些食用禁忌的,下面本文将为大家介绍。
猪里脊肉不能与百合搭配
猪里脊肉和百合都是非常营养的两种食材,但是两者不可以搭配食用,否则会造成不良反应。猪里脊肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。百合有润肺止咳、清心安神等功效,可用于肺热久咳、虚烦不安、失眠多梦等症。食用百合时,不能进食猪里脊肉,否则会引起中毒,一定要避免。
猪里脊肉不能与田螺搭配
如果把猪里脊肉和田螺搭配食用的话,那么对自己的肠胃是很有伤害的,因为猪里脊肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃,故不宜同食。田螺中存在这一种酷似大肠杆菌的菌群,能有机的结合猪里脊肉中的蛋白质鞣酸,同食会伤肠胃,导致上吐下泻,会让身体造成极度不适。
猪里脊肉不能与茶搭配
很多人在吃完猪里脊肉后,会喜欢喝些茶,这是非常不对的,食用猪里脊肉的同时和食用后都不宜大量饮茶,否则会出现便秘的情况。因为茶叶中的鞣酸会与肉中的蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,影响身体健康。
相关禁忌
1、猪里脊肉的脂肪含量相对要少一些,但是过量食用的话,也是会造成肥胖的,所以处理鸡肉不宜过量食用。
2、猪里脊具有助热的作用,所以对于多痰、舌苔厚腻的人群要慎食。
3、猪里脊肉一定要熟透了才能吃,因为猪里脊肉中有时会有寄生虫,生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫,严重影响到自身健康。
通过的讲解,相信大家对于猪里脊肉的有关使用禁忌,应该有了一定的认识,猪里脊肉确实非常营养,这一点我们不能否认,但是存在的禁忌也是不能够忽视的,如果错误的搭配一些食材同时食用,反而会造成不良影响,因此各位吃猪里脊肉一定要讲究正确合理的方式才行。