挑选红葡萄酒的方法

　　红葡萄酒的味道比较醇厚，很多人都非常喜欢喝红葡萄酒，红葡萄酒的风味以及香味是会让人有沉醉感觉的，想要挑选到质量好的红葡萄酒，大家就需要了解清楚正确的方式方法，需要观看酒的颜色了解红葡萄酒的种类，下面就给大家介绍一下挑选红葡萄酒的方法。

　　看颜色

　　红葡萄酒的颜色并不是一成不变的，有淡红色，宝石红，砖红色，外观比较多样，红葡萄酒的颜色和它的酿造工艺还有品种有关，还和酒的年龄，酒体及口感都有很大关系。通常来说，一款酒的颜色越深，其酒体越饱满，单宁也更加丰富。其中的单宁主要来自于酿酒葡萄的皮、果梗和发酵或陈酿时采用的橡木桶，它能在口中造成收敛感，是红葡萄酒独特的魅力之一。

　　看品种

　　红葡萄酒的品种各种各样，不同的红葡萄酒种类会影响酒的口感，颜色也有所不同。依据品种选葡萄酒时还需注意的一点是，红葡萄酒无疑是用红葡萄品种酿造的，然而呈现白色外观的葡萄酒可就不一定是用白葡萄品种生产的了。例如，最著名的起泡酒香槟便是采用黑皮诺，莫尼耶皮和霞多丽3种葡萄中的一种或几种酿造，其中，黑中白香槟甚至完全不使用霞多丽，只用红葡萄酿造。

　　看年份

　　红葡萄酒的年份就是酿造葡萄收获的年份，年份的好坏是需要看病害，自然灾害，还有天气的。受到很多人追捧的年份并不意味着你一定喜欢，也不代表其他年份的葡萄酒的品质就不好，年份之间可能有优劣之分，好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力，但对于不同的葡萄酒爱好者来说，年份所影响的不过是葡萄酒表达风土的方式而已，你大可以喜欢波尔多2015年这样的大年，也不必为偏好该产区2013年这样的弱年份而感到不光彩，一切都取决于你的味蕾。

　　上面给大家介绍的就是挑选红葡萄酒的方法，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，在挑选红葡萄酒的时候大家就可以试试上面这些方法，挑选到自己喜欢喝的红葡萄酒是最重要的，其他的年份价值方面并没有非常重要。