葵花籽油和豆油哪个好

发布时间: 2018-08-04 16:42:41

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  在我们的生活中葵花油和豆油都是我们生活中非常常见的食用油了,很多人在选择这两种食用油的时候都不知道怎么选择比较好,比较的困惑,那么,葵花油和豆油哪个比较好呢?下面我们大家就一起了来看看吧。

  葵花籽油和豆油哪个好

  葵花籽油和豆油是从两种不同的植物里面提取出来的食用油,这两种食用油对我们身体的好好都是非常多的,而且各有千秋,所以不建议大家单一的食用一种食用油,因为交替性的更换食用油,这样能够保证我们营养的均衡性,建议大家可以同时使用这两种食用油,比如一个月用菜籽油,一个月再用大豆油,这样营养会更为均衡一些。

  葵花籽油的好处

  葵花籽油是从葵花种子中提取而来的,葵花籽油的颜色是呈现淡黄色或者是青黄色的。气味比较纯正,葵花籽油是含有非常丰富的亚麻油,能够降低我们人体的胆固醇,我们食用葵花籽油能够很好的防止血管硬化和帮助有效的预防冠心病,而且葵花籽油里面的亚油酸和维生素E,特别容易被我们的身体吸收,葵花籽油的营养价值非常高,也是属于优良性食用油。

  大豆油的好处

  大豆油里面含有一些脂肪酸和维生素E、维生素D,而且含有丰富的卵磷脂,这些有效成分对于身体健康都是非常的有帮助的,最重要的是大豆油的消化吸收率非常的高,达到98%,大豆油也是属于营养价值较高的一种食用油。大豆籽油的颜色要相对于葵花籽油更深一点,不像葵花籽油那样清香,但是大豆油还有特殊的豆味,在加热的时候会有一些泡沫。

  看了上面的介绍,相信大家对于葵花籽油豆油哪个好有了很好的了解和认识了,葵花籽油和大豆油都是属于非常优质的食用油,大家在生活中不要单独食用,可以交替性的食用,买的时候要注意观察保质期。

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