生津止咳小妙方—白萝卜银耳汤

发布时间: 2015-03-11 12:06:34

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

材料:

   白萝卜100克、银耳10克、鸭汤适量、盐、香油少许

做法:

   将白萝卜洗净、切成丝,银耳泡发,去除杂质,撕成块;将白萝卜和银耳放入清淡的鸭汤中,用小火炖熟即可。

功效:

   春季气温反复无常,体质较弱的人极易患上感冒,咳嗽不止,而白萝卜中含有丰富的维生素,润肺止咳的效果最好,搭配以滋阴、润肺的银耳,能有效增强机体抵抗力、生津止渴,需要注意的是过夜的银耳不能食用。

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