发布时间: 2018-09-30 02:01:13
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
猪油对于我们生活来说是比较常见的一种食物，但其实猪油并不是用来吃的，在很多家庭中，猪油都是在炒菜之前先将它化为油之后用来炒菜用的，但是猪油到底有什么样的营养价值呢?对我们的身体会带来怎样的影响呢?而且猪油怎样使用才是正确的呢?让我们一起跟着来看一看。
被人们称作是荤油，是从最后中提炼出来的一种油，它有一种特殊的香味。在很多家庭中都将它用作炒菜来用，在炒菜之前先将它放入油锅之中，熬制出油之后在江苏才放进去炒，有很多人认为不用猪油炒的菜是不香的，所以猪油在很多的家庭中都收到了很多的欢迎。
猪油虽然只是猪身上的一部分，但其实它所含有的营养价值也是非常丰富的，其中他还有丰富的能量、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E等营养物质，但是这些一样物质对于我们的身体有些会产生好的影响，而有些会产生不好的影响，那么现在就让我们一起来看看猪油对我们的身体有什么样的功效吧!
1、解毒
猪油有一定的解毒的效果，因为在猪油中还有一定的物质对一些毒素能够起到解除的效果，而且能解的毒还非常的丰富，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒等，对我们的身体来说是非常好的。
2、止咳
猪油在一定程度上还能起到止咳的效果，因为在猪油中含有一定的营养物质，能够对我身体中咳嗽的因素起到一定的防治的效果，从而起到止咳的作用，对我们的身体也是有一定的好处的。
3、止汗
孕妇在产后经常会产生发虚汗的现象，这样这个时候就可以让孕妇吃一些猪油，能够起到止虚汗的效果，对孕妇的健康来说也是有好处的。
4、治疗老年痴呆
有一种说法是猪油还可以治疗老年痴呆，在古代仙寺庙的记录中有着这样的主房，就是猪油，可以治疗老年痴呆，但是老年痴呆是一种比较顽固的疾病，猪油是否能够治疗还需要有待验证。
做成汤圆食用
做法：首先将准备好的糯米活成面团，之后把黑芝麻炒熟打成黑芝麻粉，之后将提前熬好的猪油和黑芝麻粉活在一起作为馅料备用，之后取一小团糯米，搓出一个小漏斗形状，将准备好的馅料放入，搓成圆形，之后撒些干面粉在上面，以免粘锅，之后煮一锅水，将汤圆一个个放入，在期间不断的加入冷水熬煮，最后等到汤圆浮到水上就可以吃了。
1、婴幼儿不宜吃猪油
因为猪油是比较难以消化的食物，而婴幼儿在这个时期中肠胃还没有完全发育好，可能会消化不了猪油这类食物，所以婴幼儿是不宜吃猪油的。
2、老年人不宜吃猪油
老年人也是不适宜吃猪油的，因为在猪油中，含有非常高的脂肪或者是胆固醇这类的物质，对是老年人的身体来说是非常不好的。
3、肥胖的患者不宜吃猪油
肥胖的患者时不宜吃猪油的，因为在猪肉中含有非常高的胆固醇和脂肪，对于肥胖的患者来说会加重病情，对这类患者的身体是非常不好的。
4、心脑血管病患者、糖尿病患者不宜吃猪油
因为在桌游中还有一天的物质，对这类患者的身体来说是非常不好的，严重的可能还会加重患者身体的不适，对患者的身体来说是非常不利的。
5、肠胃不好的人宜吃猪油
肠胃不适的人是很适宜吃猪油的，能过起到通肠道的效果，对这类患者的身体来说是非常好的。
可以，猪油和植物油是可以一起吃的，而且这两种油搭配在一起是对我们的身体会产生一定的好处的，动物油中含有的营养物质与植物油中含有的营养物质对我们的身体都是非常好的，搭配在一起对我们的身体会更加的有利。
1、注意有些人不能食用猪油
猪油对于某些人来说是不能食用的，虽然说猪油中含有的营养物质是比较丰富的，但其实有些人是不适宜吃猪油的，这类人吃了猪油反而对身体不会产生什么好处，反而吸收不到营养物质。
2、注意猪油不能和某些食物一起吃
猪油和一些食物是不能一起吃的，猪油和一些食物搭配在一起之后对身体是没有好处的，所以要注意猪油和一些食物是不能一起吃的。
不是的，猪油不是白油，白油是工业用的基础油，而猪油是猪身上熬制出的食用油，这两种油的用处是有很大的不同的，所以猪油并不是白油。
植物油，怀孕的期间吃植物油比较好，因为猪油相对来说是比较腻的一种油类，对孕妇的胃口来说是非常不利的，但是植物油相对来说就比较清淡，没有腻的口味，对孕妇来说是比较好的。
长期的吃猪油对我们的身体健康来说会有一定的影响，因为在猪油中含有一些脂肪和胆固醇，吃的过多会对我们的身体健康造成一定的危害，所以说虽然猪油有一定的好处，但是也不能吃的太多，否则对我们的健康也会造成不好的影响。
猪油在我们的现实生活中是比较常见的，但是千万要记住不能因为猪油美味有营养，就过量的食用，过量的食用对我们的身体是会造成不好的影响的，那么经过这次的学习大家知道猪油该怎么食用了吗?