适合春季健脾除湿的养生汤——薏米白果汤

发布时间: 2015-04-20 12:00:42

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

材料:

  薏米60克、白果10枚,冰糖适量

做法:

  将薏米、白果洗净,放入锅中,加入适量的清水煮沸,转小火,待薏米、白果煮熟烂后,根据个人口味放入冰糖调味即可。

功效:

  薏米性微寒、味甘,具有健脾利湿、止泻的功效,可以当做粗粮食用,不仅温和、容易消化,还有滋养的功效,将薏米和白果煮汤食用,可以起到健脾除湿、清热排脓的功效,尤其适合糖尿病、水肿、扁平疣等疾病人群食用。

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