发布时间: 2018-10-23 09:14:37
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
麻辣香锅味道辛辣,对于重口的人群是十分钟爱的,挑选麻辣香锅的配菜也是一道值得探究的题目,要如何再吃麻辣香锅的时候,既吃得开心又不会造成上火的问题,麻辣香菇里面可以放哪些蔬菜起到解躁的作用呢?我们一起来看看吧。
1.白菜:大白菜味道甘美,清爽开胃健脾,是冬天不可或缺的一道美食。大白菜中含有的矿物质钙铁,维生素蛋白质可提高人体的免疫力,对减肥也有很大帮助,还能促进肠道消化,排除体内毒素。
2.芹菜:芹菜可降低血压,而芹菜中含有的纤维素可以增强人人体的肠胃工作能力,促进消化,帮助人体清理毒素。
3.莴笋:莴笋中的营养物质,可帮助人体清理身体中的毒素,帮助人体促进消化功能,且能增强胃液的分泌,增强人体的排毒能力。
4.莲藕:莲藕可以生津止渴,帮助人体解暑清凉,无论是生吃还是煮熟皆是一道健康的食品,在麻辣香锅中可帮助去除些许辣味。
5.茄子:茄子有清热解毒止血的功效,多食茄子可以清火气,处干燥,且能止痛。
6、干货类:木耳、魔芋等:木耳可以降低人体胆固醇,降低血脂、血糖等功效,预防脑血管疾病的发生;魔芋可以抵制各种有害物质对身体的入侵,增强人体的免疫力,而且魔域在食用之后饱腹感会很明显,魔芋的热量也很低,在吃麻辣香锅的时候加入这几种食材既可以吃的健康也不用担心会出现热量过高导致脂肪增多的情况。
7、海鲜类:鱼、虾、蟹:海鲜类的食材蛋白质含量极高,而且也没有太多的热量,食用之后不用担心热量食用过高导致肥胖的问题。
8、肉类:猪肉、鸡肉、羊肉等:选用肉类的话,最好是选择一些瘦肉,瘦肉含有的蛋白质含量高,而且易被人体吸收消化,肉类的含糖量也比较低,不用担心摄入的糖量过高。
以上便是关于麻辣香锅里面需要放什么菜的相关介绍,麻辣香锅口感辛辣可以使人食欲打开,但是麻辣香锅味道虽好,但极易上火,可以放一些中和性的的食材,清减吃完之后的应上火造成的困扰。所以在食用麻辣香锅的时候挑选食材要注意。