发布时间: 2018-11-02 22:11:43
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
冷饮是每个人都不会陌生的，特别是在天气炎热的夏季时，每个人都是很喜欢吃些冷饮食物的，在这时候我们吃些冷饮对降温还是非常有好处的，这样对我们降温还是非常有好处的，所以说冷饮就成为了夏季大家最喜欢的食物，那么到底冷饮是怎么样的，一起跟着看看冷饮的具体情况。
实际上冷饮的历史是非常悠久的，早在3000年前的商代就出现了，在这时候的富贵人家就会选择在冬季的时候去凿冰，然后贮藏在窖中，用来在盛夏的时候消暑。到了春秋末期的时候，这时候冰的用途就更加的广泛了。这时候的诸侯是喜爱在宴席上饮冰镇米酒的，而且实际上当时冷饮制作的水平就是相当高的。
而到了唐代的时候，这时候的人们是已经开始公开的出售冰制品了，在晚唐的时候，商人为了招揽生意，所以说就会选择去在冰中加如糖来吸引顾客。而导了宋代之后，这时候的冷饮发展是非常快的，而且这时候的冷饮种类就已经非常的繁多，在宋代的时候就已经出现了冷饮的专卖店。
而导了元代之后，这时候的冷饮又有了新的突破，在这还是就有冰淇淋的出现了。而在明清时期，更是有不少美味冷饮名品相继出现了，仅仅是在《红楼梦》中就有酸梅汤、玫瑰露、木樨露、凉茶及玫瑰卤子汤等多种冷饮食物的记载了。实际上冷饮在古代的生活是被称为“冰食”的。而冷饮食物的传统也是源远流长的，到现在为止实际上已经有超过3000年历史了。
冷饮的好处
在夏季的时候我们选择吃冷饮是很正常的一个现象了，在天气炎热的时候我们适量的去吃些冷饮还是很不错的选择了，这样是能够起到降温防暑作用的，对我们健康还是非常有好处的，对大家解决燥热的不适情况影响还是有好处的。
冷饮的坏处
虽然说冷饮是非常美味的，但是大家在喝冷饮的时候也会有一定的危害存在，首先我们吃冷饮是容易产生肥胖问题的，实际上肥胖的问题已经是成为了现在很多人都会去苦恼的一个问题了，而一味的去吃冷饮是会加重肥胖问题的，我们都知道人体的肠胃是比较喜欢性温食物的，而摄入了冰冷的食物之后自然就会影响到我们器官的运作，还很容易会造成虚胖的情况，再加上冷饮中一般都是含有大量的糖分的，这样同样会诱发肥胖的问题产生。
我们都知道人体的血管是比较脆弱的，所以说虽然我们人体本身是具有一定的调节能力的，但是如果无节制的去吃冷饮，这样会不断的损伤我们的血管健康，同时冷饮一方面会升高血压，在另一方面，由于冷饮中含有糖分量是非常大的，这样就会加重血液中血糖和血脂的含量，这时候三高的问题自然会产生。
冷饮的制作方法
我们在家里自己就可以制作出美味的冷饮来吃，首先推荐吃的就是芒果沙冰了，首先大家应该准备好芒果1个，低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。首先我们需要把芒果去皮，然后取出果肉，之后我们再在其中加上鲜奶以及冰开水，之后我们再在其中倒入搅拌机，打成芒果汁牛奶之后就可以倒入制冰盒中，用低温冰成芒果冰块之后。再将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状就可以开始吃了。
对于孕妇来说还是最好不要吃冷饮比较好。主要是因为冷饮是属于比较刺激的一种食物，而孕妇在怀孕的时候，这时候的内分泌是与平常是不同的，在这时候是会大量分泌孕激素的，而对于孕激素来说，这样的物质是会导致我们胃肠道平滑肌张力减弱的，所以说在吃了冷饮之后就会导致我们胃肠的蠕动变慢，同时还会导致冷饮中胃酸的浓度降低，如果说孕妇在在孕期的时候选择去吃冷饮，那么就会刺激胃肠粘膜的健康，冷饮还会让孕妇的血管突然收缩，减少胃液的分泌，这时候就会出现消化不良，食欲不振，腹痛腹泻以及胃痉挛等多种的不适症状，还会导致孕妇以及胎儿的健康受到不良影响产生了。
对于小孩来说冷饮同样是不适合吃的，主要是因为小孩进食冷饮，这时候就会存在诸多的隐患了。同时对于小孩子来说，实际上胃肠是十分娇嫩的，再加上这时候的发育也是尚不健全的，一旦我们进食冷饮了，这时候就会导致我们的胃部毛细血管遇冷，是会急剧收缩的，再加上冷饮会导致胃液分泌减少，很容易就导致孩子的消化功能紊乱，容易引起腹痛、腹泻和胃痛等问题，对宝宝的肠胃健康威胁非常大。
吃冷饮的时候是存在一定禁忌的，首先如果说我们冷饮吃得过多，这时候就会导致胃液被冲淡，而且还会影响我们肠胃的消化，这样还会刺激肠道，是容易导致蠕动亢进的，而且大量的服用冷饮还会缩短食物在小肠内停留的时间，影响到我们人体对于食物营养成分吸收的了，所以说吃冷饮的时候还是应该适量的。而且对于患有急慢性肠胃道疾病的人群来说，冷饮就更不适合去吃了。
如果人体在进行了剧烈运动的时候，这时候冷饮也是不适合服用的，我们在运动之后会导致体温升高、咽部充血的情况产生。这还是如果让我们的胃肠和咽喉突然的受到大量冷饮刺激，这还是很容易就会出现腹痛、腹泻的情况，比较严重的话还会有咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它多种不适问题产生。
冷饮对我们大家来说都是很熟悉的，是大家都是很喜欢吃冷饮的，这样是能够起到降温功效的，但是我们在服用冷饮的时候也会有一定的问题存在，冷饮是存在有危害的，所以冷饮大家不能过分的去服用，还是应该谨慎的对待冷饮，这样才健康。