冰菜可以用沙拉酱拌吗

　　冰菜在日常生活中的话是属于比较常见的一种食材，而且冰菜这种食材最好的食用方法莫过于是直接生吃，可以将冰菜的口感和营养价值保持到最大，那么接下来我们一起来看看关于冰菜凉拌的食用方法，食用的时候可不可以加上一点沙拉酱对冰菜的口感会不会有什么影响，我们一起来看看吧。

　　一、冰菜怎么凉拌

　　冰菜既然可以生吃的话肯定也是可以用来凉拌着食用的，关于冰菜凉拌的做法的有以下这种：

　　1、食材：冰菜、香醋、香油、特鲜酱油

　　2、做法：将新鲜冰菜洗净之后直接切成小段之后置于盘子中备用，冰菜无论是凉拌还是生吃都是不要将冰菜置于开水中进行焯水处理的，因为焯水之后的冰菜会失去自身的营养价值特有的口感，所以平时在食用冰菜的时候需要注意，将冰菜置于盘中之后，将香醋、香油、酱油等作料置于小碗中搅拌均匀之后调成酱汁倒在已经准备好的并才上，搅拌均匀之后即可食用，也可以将酱料作为一种蘸料，将冰菜蘸着蘸料食用，不淋在冰菜上。

　　二、冰菜可以用沙拉酱拌吗

　　冰菜是可以用沙拉酱进行凉拌的，和平时凉拌其他的蔬菜一样，可以根据自己的口味选择不同的沙拉酱进行凉拌，有的人比较喜欢沙拉酱，在凉拌的时候先将沙拉酱用水稀释之后在进行凉拌;花生酱也是可以作为沙拉酱凉拌的，将花生酱和麻油芝麻一起搅拌均匀之后即可;米醋也可以作为一种沙拉酱食用，在食用的时候加上一点芝麻和生抽搅拌均匀之后即可淋在冰菜上

　　三、冰菜的凉拌做法

　　1、糖醋拌冰菜

　　将冰菜洗净之后置于盘子中沥干净水分备用，不要进行焯水，等冰菜的水分沥干净之后直接将冰菜切成小段，将盐、糖、醋之类的作料淋在冰菜上搅拌均匀即可食用。

　　2、芝麻酱拌冰菜

　　将冰菜洗净之后沥干净水分，再将冰菜的根部去除，等冰菜的水分沥干净之后切成小段置于盘中，撒上备好的芝麻酱搅拌均匀之后即可食用。

　　3、沙拉汁拌冰菜

　　冰菜洗净之后，置于一旁沥干净水分之后去除冰菜的根部，再在盆中加入适量的清水撒上盐，将准备好的冰菜置于盐水中浸泡一段时间之后拿出置于清水中进行清洗之后，将其切成小段置于盘中，莅临赏沙拉汁搅拌均匀之后即可食用。

　　冰菜是可以凉拌着食用的，冰菜无论是凉拌还是直接生吃的话都不要将冰菜进行焯水，以免对冰菜的口感造成影响，冰菜在凉拌的时候也可以根据自己的口味去选择适合的沙拉酱搅拌食用，可以使口感更佳。