灰灰菜有毒吗

发布时间: 2018-11-22 00:12:23

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  一年四季,春夏秋冬,我们可以吃的蔬菜瓜果,随着时节的不同,我国地域的广阔,能吃到能买到的种类总是很多的,灰灰菜可能就属于不常吃,但是可以买到偶尔吃吃看的食材之一,那么大家了解这个灰灰菜吗,知道这个灰灰菜是什么吗,这个灰灰菜能吃吗有毒吗?

  我们国家地大物博,资源丰富,因此可食用的食材实际上是有很多的,尤其是在春天来说,这一个春暖花开、万物复苏的时节,很多新鲜的野菜都如雨后春笋一般,从土地里冒了出来,成为了大家餐桌上的美味佳肴。灰灰菜就是这样的一种食材,下文主要就是给大家介绍一下这个灰灰菜是不是有毒的问题,吃这个灰灰菜会不会有一些食用禁忌的相关内容。首先要肯定的告诉大家一点,灰灰菜是没有毒性的,灰灰菜之所以被谣传出有毒,是因为曼陀罗的幼苗外形长的和它十分的相似,或许是有人误食过,因此谣言被传播出来,说灰灰菜具有毒性。但是要注意的是,灰灰菜虽然是没有毒的菜品,但是灰灰菜属于富含光敏物质的野菜菜品之一,意思即是说,当我们吃了灰灰菜、或者是沾染到灰灰菜的汁水之后,在太阳底下进行曝晒的话,容易导致日光性皮炎的发生,当一次吃太多的灰灰菜的话,比方说连吃了六到七天的话,食用者就会发生水肿的现象,所以灰灰菜不适合吃太多。所以综上所述,我们吃灰灰菜有一些事情要注意,首先背面带有紫色的灰灰菜我们不要吃,我们吃灰灰菜之前记得要焯水过一下,吃完灰灰菜之后不要去晒太阳,有灰灰菜汁液沾染上皮肤之后要快速冲掉,以及不要过量和连续食用灰灰菜。

  上述的内容就给大家大概讲了一下,这个灰灰菜相关的基本知识,灰灰菜是没有毒的,主要原因是来自于,其外形长相和曼陀罗的幼苗长的太过于相似了,导致有人误食过,所以才产生灰灰菜有没有毒这一疑问,相信大家阅读完上述文章之后都心里有了一个答案了。

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