发布时间: 2018-11-30 09:55:28
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
说到神秘果，相信大家对于这样的食物都是不太了解的，实际上神秘果是非常好的一种食物，是非常珍贵的一种水果了，吃神秘果能够对健康有好处，不过大家对神秘果的具体情况都是不太了解的，这的确是很神秘的，那么具体神秘果怎么样，一起跟着来看看吧。
对于神秘果来说，这实际上是果如其名的一种水果了，是是非常珍贵的一种水果。原产地在西非、加纳、刚果一带，所以说神秘果是属于一种非常典型的热带常绿灌木了，在20世纪60年代之后，神秘果开始在我国进行栽培了。
首先神秘果是一种椭圆形的红色果实，是比较小巧的水果，而且我们在剖开之后去看，能够发现在神秘果里面除了有一点的甜味存在的果实，还有一个大种子存在之外，在神秘果中也就没有什么其他的东西存在了。不过吃神秘果的时候会发现，我们只需要吃上一点点的神秘果，那么在几个小时之后的时间里，会发现自己的味觉出现了非常大的变化，在这时候我们不管是选择吃苦黄连、辣椒，还是酸柠檬，都是会变成甜味的。
在神秘果中，经过分离鉴定出之后，可以发现引发我们我们味觉暂时变化的活性物质，是属于糖朊了。而且也是因为由于这种物质的存在，导致神秘果的名字变得值得我们肯定。
在神秘果中可以发现，因为在神秘果中是有比较特别的醣蛋白存在，所以说我们在吃了神秘果之后，首先是可以让酸度比较高的水果味道转化成甘甜的味道。同时我们在吃神秘果之后，这样对于调整和改善高血糖、高血压、高血脂等三高问题是非常有好处的，而且还可以利用吃神秘果的方法来帮助我们缓解痛风、尿酸、头痛等不适情况，都是非常有好处的，是能够发挥出稳定功效的。而且我们还可以用神秘果来发挥出消炎消肿的问题。
同时神秘果对于解决心绞痛、喉咙痛、痔疮等不适情况也是有好处的。特别是可以试试把神秘果的叶子用来泡茶或者是选择做菜吃，都是不错的选择，能够帮助我们起到调整高血糖、高血压问题的功效，对于保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸等功效都是非常出色的，神秘果大家不要错过。
吃神秘果的时候方法还是非常多的，首先我们可以试试把成熟的神秘果捣碎，然后选择把神秘果混入到柠檬水中，之后我们再把柠檬水冰冻成块，这时候就可以开始吃了，是夏季的时候非常好的一个吃法。
神秘果其中是有比较独特的一种物质糖朊的存在，因为这样物质的存在，因此就导致神秘果是需要受到保护的，这种物质是非常珍贵的，在科学研究中有非常重要的用途。
在神秘果的果肉中可以发现，其中是含有大量的醣蛋白存在，同时其中的维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等营养物质也是非常丰富的，对于人体来说实际上都是有好处的，而且在神秘果的种子中也是含有天然固醇等成分存在的，而在神秘果的叶子中，是含有大量的钠、钾、钙、镁等微量矿物元素的存在，对于人体来说无疑都是非常重要的。而且神秘果的熟果是可以用来生食的，选择制果汁、制成浓缩锭剂都是非常好的选择，都是不错的神秘果吃法，而且神秘果的种子也是可以直接生食的，制成浓缩锭剂也是不错的选择。
神秘果的叶子同样是有用途的，这实际上是属于一种纯天然的植物味精。所以说神秘果首先是非常百搭的，而且实际上可以用来煲炖任何的汤和火锅，作为面食汤底同样是不错的选择，可以通过吃神秘果的方法来让汤鲜甜美味，再加上神秘果是非常有营养的，所以说我们可以把神秘果用来制作成各种的风味卤味词，泡茶喝也是特别好的选择，神秘果大家不要错过。
在服用神秘果的时候我们需要小心，在天气比较寒冷的时候就不要吃神秘果了。特别是在早晨的时候，由于我们刚刚起床，这时候我们的身体机是没有完全苏醒的，这时候就会发现，我们整个人的身体状况都是处于一个比较脆弱的状态下，这时候我们是不可以吃神秘果的，这样才可以避免引起应激反应的产生。
同时吃神秘果的时候，我们不能一次性的吃太多的神秘果。虽然说神秘果本身的营养价值是非常可观的，但是因为神秘果毕竟是属于凉性的一种水果，所以说大家在吃神秘果的时候就一定要控制好吃的量才行。
神秘果可以说全身都是宝了，但是对于神秘果的核，这是我们应该避免的，服用了之后反而会影响我们健康，所以说吃神秘果的时候应该去掉核。
神秘果是非常有营养的，但是因为神秘果是比较难以存活的，所以说就导致神秘果是没有办法大范围推广的，主要是因为神秘果在开花期间的时候，这时候神秘果的花朵与花粉对于环境的抗性来说，实际上是非常低的，因此我们在服用神秘果的时候要注意，在神秘果开花的时候，我们最好能够避免掉低温、寒流、降雨、强风等等因素的影响，同时在人为进行管理的时候，特别是在浇水的时候，我们最好不要整株的去淋，避免神秘果的花粉被冲刷掉。
神秘果是非常珍贵的一种水果，不仅非常少见，而且价格也是非常昂贵的，不过我们吃神秘果能够对健康有一定好处，上面介绍的这些情况，是我们服用神秘果的时候需要注意的，适当的去吃神秘果的确很不错，但是也不能盲目过度服用。